MALANG TERKINI - Jika saat lebaran, ada kue nastar dan opor. Maka saat natal juga ada kue kering jahe atau gingerbread yang jadi suguhan khas hari spesial.
Kue kering jahe menjadi salah satu kue kering khas yang harus ada saat perayaan natal.
Seperti kue kering umumnya, cara pembuatan kue jahe ini tidak terlalu sulit. Dengan berbagai resep serta kreasinya, kamu juga dapat membuat dan menambah hal yang kamu inginkan dalam cookies ini.
Baca Juga: Resep Kue Kering rasa Green Tea, Bisa Jadi Teman Minum Teh Saat Natal
Selain nikmat, kue ini juga cocok dinikmati dengan segelas cokelat hangat atau teh hangat sambil membaca buku, mendengarkan lagu, atau menonton film Natal.
Berikut ini resep kue kering jahe praktis dan pastinya anti gagal
- Bahan:
200 gr tepung terigu protein rendah
50 gr gula pasir
50 gr gula palem
30 gr tepung maizena
1 butir telur
1 sdm margarin, lelehkan
1 sdt baking soda
1 sdt jahe bubuk
1 sdt kayu manis bubuk
1/4 sdt garam
- Bahan untuk dekorasi
Baca Juga: Ide Kado Natal Unik Tapi Bermanfaat, Teman atau Keluarga Dijamin Suka!
Pewarna makanan putih
2 putih telur
50 gr gula putih/tepung
1 sdm madu
- Cara membuat
1. Campurkan semua bahan kue, aduk merata dengan mixer. Tutup dengan plastic wrap atau penutup wadah, masukkan ke dalam kulkas paling tidak 5 jam.
2. Keluarkan dari kulkas dan uleni sebentar adonan, pipihkan dengan rolling pin dan cetak.
3. Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama 7 menit, angkat dan biarkan hingga dingin.
4. Campur bahan dekorasi, hias kue dan biarkan hingga mengering.
Baca Juga: 10 Ucapan Hari Natal dalam Bahasa Inggris, Bisa Untuk Status WhatsApp atau Insta Stories
Fiollaaaa, kue jahe atau gingerbread Siap dinikmati dan disimpan di dalam toples untuk disuguhkan kepada orang terkasih saat natal.***