MALANG TERKINI - Imlek adalah sebuah perayaan tahun baru bagi etnis Tionghoa. Saat perayaan imlek, banyak sekali masyarakat Tionghoa yang berharap keberuntungan.
Tidak hanya menghindari pantangan ternyata terdapat beberapa makanan keberuntungan yang dapat dikonsumsi saat Tahun Baru Imlek.
Dilansir Malang Terkini dari Taksidomodevodo berikut 6 makanan pembawa keberuntunganatau hoki untuk dimakan saat Tahun Baru Imlek.
Baca Juga: Resep Sederhana Ayam Kukus Chinese, Makanan Keberuntungan Saat Imlek
1. Jeruk
Siapa sangka jeruk adalah sebuah makanan yang dipercaya dapat membawa keberuntungan bagi sebagian masyarakat Tionghoa.
Dalam bahasa Mandarin jeruk keprok dan keberuntungan terdengar serupa. Selain itu menyajikan jeruk dengan daunnya, akan memberikan kesan lebih baik.
Dalam kepercayaan masyarakat Tionghoa, daun jeruk melambangkan umur panjang.
2. Jeruk Bali
Jeruk raksasa ini ternyata juga dipercaya akan membawa keberuntungan, hal ini dikarenakan pelafalan jeruk bali homonim dengan pelafalan kemakmuran.
Jeruk ini memiliki kulit yang tebal namun mudah dikupas dengan rasa daging buah yang segar dan gurih akan sangat menyenangkan untuk dimakan di Tahun Baru Imlek.
Baca Juga: 10 Ucapan Imlek untuk Sahabat atau Teman dalam Bahasa Mandarin dan Bahasa Inggris Plus Terjemahan
3. Ayam Kukus Khas Cina
Bagi sebagian masyarakat Tionghoa kepala dan kaki ayam melambangkan persatuan antara keluarga dan melambangkan pernikahan yang baik.
Penyajian ayam kukus ini disarankan dengan mengisi rongga ayam menggunakan ketumbar segar dan jahe, lalu mengukusnya secara utuh.
Ayam ini akan lebih baik lagi jika disajikan dengan jus kecap jahe, pasta ketumbar wijen dan mustard Cina.
4. Pangsit
Pangsit merupakan makanan yang paling banyak dimakan saat Imlek. Pangsit dipercaya akan membawa kemakmuran dan kekayaan.
Baca Juga: 11 Ucapan Imlek 2021 untuk Keluarga dalam Bahasa Mandarin dan Inggris , Lengkap Terjemahan
Pangsit secara tradisional terlihat seperti Ingot (mata uang yang digunakan pada Dinasti Ming). Berbentuk perahu, lonjong, dan muncul di kedua ujungnya.
Sebagian masyarakat Tionghoa mempercayai semakin banyak Anda memakan pangsit saat Imlek maka akan semakin banyak kebaikan yang akan didapatkan pada tahun yang akan datang.
5. Mie Panjang
Sesuai namanya mie panjang dipercaya akan memberikan umur yang panjang bagi siapa saja yang mengkonsumsinya pada Tahun Baru Imlek.
Mie panjang ini disarankan disajikan dengan bawang putih, jahe, seledri Cina, daun bawang kuning, shiitake dan jamur kecil, dan mie goreng dengan kacang polong, kemudian hiasi dengan akar teratai goreng dan daun bawang.
6. Udang
Ternyata salah satu makanan laut ini juga dipercaya akan membawa keberuntungan jika dikonsumsi pada saat Tahun Baru Imlek.
Udang melambangkan vitalitas, kebahagiaan dan keceriaan. Hal ini dikarenakan pelafalan udang mirip dengan pelafalan tawa pada bahasa Mandarin.
Demikian penjelasan 6 makanan keberuntungan bagi siapa saja yang mengkonsumsinya pada Tahun Baru Imlek.***