MALANG TERKINI - Kentang goreng adalah cemilan yang banyak disukai oleh kebanyakan orang. Begini cara sederhana membuat kentang goreng yang renyah ala restoran.
Membuat kentang goreng sendiri di rumah itu akan semakin lebih irit daripada beli sendiri di luar. Selain untuk cemilan keluarga kentang goreng buatan sendiri bisa juga sebagai ide jualan.
Kentang goreng yang dibuat sendiri juga bisa dinikmati bersama keluarga tercinta dan juga dijadikan stok makanan di rumah..
Baca Juga: Resep Stik Kentang Goreng Lengkap dengan Saus Keju, Dijamin Bikin Ketagihan
Kentang goreng yang sudah jadi bisa disajikan bersama saus dan juga mayonaise.
Dilansir Malang Terkini dari kanal Youtube Mrs Kori, berikut adalah resep membuat kentang goreng ala restoran.
Siapkan bahan-bahan untuk membuat kentang goreng.
1. 500 gram kentang
2. 1 sendok teh garam,
3. ½ sendok makan tepung maizena,
4. Minyak goreng secukupnya.
Baca Juga: Waspada Hoaks! Ini Link Pendaftaran Bansos Senilai Rp900 Ribu yang Dipastikan Hoaks Oleh Kemensos
Cara membuat kentang goreng renyah ala restoran.
1. Siapkan kentang yang akan digoreng, dengan mengupas kentang
2. Potong memanjang seperti kentang goreng di restoran
3. Rendam ke dalam air agar tidak berwarna kecoklatan
4. Cuci kentang menggunakan air mengalir 2-3 kali cuci sampai air cucian jernih
5. Tiriskan
6. Didihkan air di dalam panci untuk merebus kentang, masukkan 1 sendok teh garam dan ½ sendok gula pasir kedalam air.
Baca Juga: Resep Kentang Goreng Kriuk, Ide Cemilan Simpel Cocok Buat Camilan Tahun Baru
7. Masukkan kentang yang sudah dipotong kedalam air yang sudah didih hingga setengah matang (3-5 menit)
8. Tiriskan kentang hingga air rebusan tidak tersisa
9. Balurkan dengan tepung Maizena
10. Goreng kentang sekitar 3 menit (untuk dijadikan frozen food)
11. Goreng kembali kentang jika siap untuk dihidangkan hingga matang
Itu adalah resep membuat kentang goreng yang renyah ala restoran.***