MALANG TERKINI - Tahu bulat digoreng dadakan, adalah salah satu cemilan yang mudah ditemui di beberapa wilayah di Indonesia. Rasanya yang gurih dan harganya yang murah membuat cemilan yang satu ini diburu.
Selain karena rasanya yang enak tahu bulat juga dimakan saat kondisi baru di goreng, jadi rasanya krispi diluar dan lembut di dalam.
Jika Anda ingin membeli tahu bulat biasanya, dijual menggunakan mobil bak atau pick up lengkap dengan abang penjualnya. Cemilan tahu bulat ini mulai viral sejak tahun 2016.
Baca Juga: Resep Asli Swedish Meatballs, Menu Ikonik IKEA yang Halal dan Super Gampang
Cara membuat tahu bulat pun tidak sesulit yang dibayangkan. Bahan yang dibutuhkan juga tidak banyak. Simak artikel ini hingga selesai jika Anda ingin membuat tahu bulat.
Berikut Malang Terkini merangkum resep dan cara pembuatan cemilan tahu bulat, mulai dari bahan, bumbu hingga cara mengolah.
Bahan-bahan:
- Tahu 2 papan
- Garam sejumput
- Kaldu jamur atau kaldu jamur secukupnya
- Bawang putih 3 siung
- Baking powder
- Kuning telur
Baca Juga: Resep Kerupuk Kriuk nan Gurih dari Nasi Sisa, Tanpa Garam dan Dijamin Anti Gagal, Cocok jadi Camilan
Cara memasak:
- Peras tahu dengan kain bersih hingga airnya hilang
- Haluskan bawang putih, garam dan kaldu jamur
- Campur tahu yang sudah diperas dengan bumbu halus, tambahkan baking powder setengah sendok teh
- Lalu campurkan kuning telur hingga merata
- Bikin adonan bulat bulat
- Masukkan ke kulkas 2-3 jam
- Goreng dengan api kecil selama 5-8 menit agar menggambang secara sempurna
- Tiriskan
Untuk penyajian tahu bulat Anda bisa menambahkan bumbu balado, atau bumbu rasa jagung bakar sebagai pelengkap.
Baca Juga: Willie Salim Tantang Makan Tahu Bulat, Satu Biji Diganjar Rp100 Ribu
Jika Anda lebih suka makan menggunakan saus sebagai pelengkap tahu bulat, bisa memakai saus tomat atau saus pedas.
Jika membuat cemilan sendiri dirumah tentu, Anda bisa mengetahui kebersihan dan gizi yang nanti akan dikonsumsi.
Oleh karena itu, untuk para bunda yang ingin tetap memberikan cemilan ke anak-anak tanpa ragu, bisa mencoba resep yang satu.
Demikian resep dan cara pembuatan tahu bulat digoreng dadakan. Selamat mencoba di rumah bagi bunda sekalian.***