MALANG TERKINI – Seblak merupakan salah satu kuliner khas Bandung yang belakangan banyak diminati.
Citarasa yang pedas, gurih, dan juga segar dari kencur membuat banyak orang penasaran mencobanya.
Untungnya sekarang ini sudah banyak sekali penjual online yang menjajakan seblak instan.
Baca Juga: Resep Donat Kentang Empuk Anti Gagal, Semua Bisa Mencoba
Jadi di rumah tinggal meracik saja, semuanya akan jauh lebih mudah.
Namun bagi yang sekarang sedang berhemat, tidak ada masalah juga.
Ada resep seblak sederhana yang bisa dicoba dipraktikkan di rumah.
Siapa tahu sekarang sedang membutuhkan yang hangat-hangat.
Bahan-bahan Membuat Seblak
Satu mangkuk kecil kerupuk seblak
1 bungkus mie instan
1 butir telur
1 sosis
Sayur (bisa sawi, kangkung, dan lain-lain) ini juga opsional
4 sendok makan minyak
1 gelas air
Bumbu Membuat Seblak
Baca Juga: Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning yang Simpel, Langsung Siap Digoreng atau Simpan di Kulkas
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
Cabai secukupnya (kalau suka pedas bisa diperbanyak)
Kencur sedikit saja
Garam secukupnya
Kaldu jamur secukupnya
Resep Seblak Sederhana yang Bisa Dicoba
Pertama rendam kerupuk selama kurang lebih 10 menit, rebus jika tidak ingin ribet
Kedua haluskan bumbu-bumbunya, lalu tumis sampai harum
Lalu masukkan telur, sosis, dan juga kerupuk tadi
Baca Juga: Resep Donat Kentang Empuk Anti Gagal, Semua Bisa Mencoba
Tuangkan air ke dalam tumisan tadi, jangan lupa masukkan mie
Tunggu sampai mie setengah matang dan masukkan kerupuk seblak tadi
Masukkan sayur mayur, aduk aduk dan jangan lupa untuk menambahkan garam, kaldu jamur.
Lalu koreksi rasanya, jika dirasa ada yang pas tambah lagi
Jika sudah pas, bisa langsung dihidangkan ya. ***