Network
MALANG TERKINI – Sayur asem merupakan salah satu lauk andalan ibu-ibu saat uang sedang cekak. Pasalnya, tidak perlu bahan-bahan yang mahal dan resep sayur asem pun sangat gampang ditiru. Apalagi membuat sayur asem Jawa sederhana.
Untuk menambah citarasa, biasanya sayur asem ini dipadukan dengan aneka sambal. Mulai dari sambal bawang, teri, tomat, dan lain sebagainya sesuai selera saja.
Bagi yang tidak suka santan dan tidak suka pedas, sayur asem ini juga sangat aman. Rasanya begitu menyegarkan.
Baca Juga: Resep Seblak Sederhana yang Bisa Dicoba di Rumah, Pemula Pun Bisa Buat
Baca Juga: Resep Donat Kentang Empuk Anti Gagal, Semua Bisa Mencoba
Bagi Anda yang sedang belajar membuat sayur asam, berikut ini resepnya. Anti ribet karena kita akan membuat resep sayur asem Jawa sederhana.
Bahan untuk Membuat Sayur Asem Sederhana
1 Ikat Kangkung
Cambah kedelai secukupnya
½ ikat kacang panjang
1 buah mentimun/oyong
2 buah jagung muda lalu potong-potong
Bumbu untuk Membuat Sayur Asem
Asam Jawa Secukupnya
1 Ruas jari laos (bisa diiris tipis atau geprek)
Baca Juga: Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning yang Simpel, Langsung Siap Digoreng atau Simpan di Kulkas
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Kaldu jamur atau totole secukupnya
Resep Sayur Asem Sederhana
Pertama, potong dan cuci bersih sayur mayur
Kedua, didihkan air secukupnya masukkan kacang panjang dan potongan jagung muda
Ketiga, jika kacang panjang dan jagung sudah setengah matang masukkan sayur mayur lainnya
Keempat, langsung masukkan asam jawa dan laos
Kelima, tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur, koreksi rasanya
Kelima, pastikan sayur mayur matang, siap disajikan
Resep sayur asem Jawa sederhana yang benar-benar gampang, bukan? Bahannya juga sangat gampang ditemukan di sekitar rumah, bumbunya juga sangat sederhana. Anda para pemula pun bisa memasaknya. Selamat mencoba ya. ***
