Network
MALANG TERKINI - Dikenal sebagai salah satu penghias interior maupun eksterior rumah. Beberapa jenis bunga ternyata dapat dimakan dan bermanfaat untuk kesehatan.
Bukan hal asing di dunia kuliner jika ada beberapa jenis bunga yang bisa dimakan atau edible flower.
Selain menambah keindahan pada sajian makanan, menambahkan bunga ke dalam kudapan juga bisa memberikan tambahan rasa yang berbeda.
Baca Juga: Tips Mudah Merawat Daun Tanaman Hias Agar Tampak Bersih dan Mengkilap
Bunga telah lama digunakan sebagai bahan campuran dalam teh dan sebagian lainnya dikeringkan untuk ramuan obat tradisional.
Berikut ini 5 tanaman hias bunga yang tak hanya cantik, namun bisa dimakan:
- Calendula (Marigold)
Jenis bunga yang bisa dimakan pertama yaitu calendula, atau yang biasa disebut bunga marigold. Rasanya sedikit pedas, tajam, dan juga agak pahit, biasanya digunakan untuk campuran salad, sup bahkan pasta.
Manfaat bunga calendula karena mengandung antioksidan tinggi untuk proteksi tubuh dari bakteri dan virus. Sifat bunga tersebut juga anti-inflamasi sehingga dapat mengurangi peradangan.
- Carnation (Anyelir)
Carnation atau yang juga dikenal dengan sebutan bunga anyelir, adalah jenis bunga yang aman untuk dikonsumsi.
Bunga anyelir memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, beberapa di antaranya adalah membantu masalah pencernaan, mengatasi pusing dan sakit kepala, serta dapat meredakan radang.
Baca Juga: Deretan Tanaman Hias dengan Media Air, Bisa Jadi Hiasan Meja Kantor
- Etlingera Elatior (Kecombrang)
Banyak ditemui di Indonesia, kecombrang bukan hal asing jika menjadi salah satu bunga yang bisa dimakan.
Kecombrang memuat senyawa antioksidan dalam menangkal pertumbuhan bakteri, kaya gizi seperti serat, kalium, fosfor, juga rendah kalori.
- Chrysanthemum (Krisan)
Bunga krisan memiliki rasa yang mirip dengan kembang kol dan sedikit pahit. Bunga ini banyak dimanfaatkan sebagai campuran masakan tumis dan salad sayuran.
Bunga krisan biasanya memiliki kelopak bunga berwarna merah, putih, ungu, kuning hingga oranye.
Beberapa manfaat bunga krisan bagi kesehatan antara lain bantu menjaga kesehatan mata, mencegah flu, kaya akan mineral seperti kalsium, zat besi, magnesium dan kalium, serta baik untuk mengobati sinusitis.
- Chamomile (Kamomil)
Bunga kamomil menjadi salah satu bunga yang dapat dimakan selanjutnya. Banyak tumbuh di Asia dan Eropa, bunga kamomil menyimpan zat aktif seperti flavonoid atau coumarin untuk membersihkan mulut, mengatasi radang, dan bisa memperbaiki kualitas tidur.
Baca Juga: Tak Cuma Memperindah Rumah, 4 Tanaman Hias Ini juga Dapat Menyerap Racun
Nah, itulah 5 jenis tanaman hias bunga yang dapat dimakan.***
