Saat memasak tersebut, aduk-aduk sampai berbuih lalu matikan
Kemudian ambil setengah adonan dan beri pewarna makanan yang berwarna jingga dan kuning tua sesuai selera hingga tampak warna yang diidamkan.
Setelah itu tuang adonan ke dalam cetakan kue talam hingga setengah penuh, lalu biarkan sampai agar-agar mengeras
Jika telah mengeras, keluarkan adonan kuning dan telungkupkan di cetakan mika.
Setelah itu tuang adonan agar-agar putih di sekelilingnya dan biarkan hingga mengeras.***