Network
MALANG TERKINI – Membuat lontong telah ,menjadi kebiasaan masyarakat Indonesia pada umumnya.
Namunda dalam membuat lontong, selain beras, daun pisang adalah bahan wajib yang harus selalu disediakan.
Namun bagi anda yang tinggal di daerah perkotaan, tentu membuat lontong dengan daun pisang akan sangat menyulitkan untuk menemukan bahannya.
Baca Juga: Resep Ayam Lodho Khas Tulungagung Kuah Kental Yang Wajib Kamu Coba
Belum lagi, membuat lontong dengan daun pisang kesannya seolah hendak mengadakan kenduri.
Padahal sewaktu-waktu tertentu, menikmati lontong hanyalah sebatas memuaskan keinginan pribadi atau mengingat masa-masa tertentu.
Untuk tidak merasa kesusahan akan hal tersebut, kami ingin berbagi pada anda tentang cara membuat lontong tanpa menggunakan daun pisang.
Langkah-langkah tersebut adalah sebagai berikut:
Alat dan bahan-bahan:
1. 3 Cup beras
2. Minyak goreng
3. Air bersih
4. Wadah plastik persegi
5. Kuas makanan
Baca Juga: Resep Jus Apel Semangka untuk Menjaga Kesehatan Tubuh di Cuaca Ekstrem
Cara membuat:
1. Cuci 3 Cup beras dengan air mengalir seperti anda mencuci beras pada umumnya.
2. Masukkan beras pada penanak nasi. Anda dapat menggunakan rice cooker di rumah anda.
3. Tambahkan air bersih sebanyak 9 Cup seukuran Cup beras yang anda gunakan. Lalu masaklah seperti biasa. Hasil nanakan tersebut akan bertekstur sangat lembek.
4. Aduk-aduklah dengan centong sambil di tekan tekan.
5. Tambahkan 1 sendok makan minyak goreng, lalu aduk dan tekan kembali sampai merata.
6. Tinggalkan adonan tersebut sebentar, lalu oleskan minyak goreng pada wadah plastik persegi yang telah disiapkan.
Pastikan wadah plastik tersebut menampung dengan ukuran pas dengan jumlah adonan.
7. Ratakan dan padatkan adonan tersebut dalam wadah lalu diamkan beberapa menit.
8. Jika telah sedikit dingin, maka keluarkan lontong dan potong-potonglah menyerupai dadu.
Lontong tanpa daun pisang pun siap anda konsumsi dengan kuah-kuahan pada makanan lain yang anda inginkan.
Terkait bentuk, jika menginginkan berbentuk bulat seperti lontong pada umumnya, carilah wadah berbentuk bulat memanjang.
Baca Juga: Resep Martabak Manis Terang Bulan ala Teflon Rumahan yang Wajib Kamu Coba
Setelah dipadatkan dan didiamkan beberapa saat, maka anda dapat memotongnya sebagaimana memotong lontong pada umumnya.
Itulah tadi cara membuat lontong tanpa daun pisang yang dapat dicoba kapanpun anda menginginkannya. Selamat mencoba.***
