Network
4. Wortel
5. Gula pasir
6. Garam 1 sendok teh
7. Cuka 1 sendok makan
Baca Juga: Resep Mengolah Timun untuk Obati Asam Urat, Gampang Banget!
Cara membuat:
1. Kupas kulit mentimun lalu belah dengan ukuran memanjang. Keluarkan bijinya lalu bilas dengan air bersih.
2. Potong timun dengan bentuk dadu-dadu kecil.
3. Kupas dan bersihkan juga wortel dan bawang merah. Sementara cabe rawit hijau biarkan sesuai ukurannya.
4. Untuk jumlah wortel, cabai dan bawang disesuaikan dengan selera atau berpatok pada jumlah mentimunnya.
5. Pasakan 150 ml air bersih. Tambahkan gula, garam dan cuka. Biarkan mendidih lalu aduk rata.
6. Matikan kompor dan biarkan menjadi hangat kuku. Setelah itu masukkan mentimun, wortel, cabai dan bawang ke da;lamnya. Aduk hingga merata.
