Network
Namun takdir berkata lain, sebelum ia mewujudkan janjinya Joe sudah oleh ibunya. Sehingga pada audisi Masterchef Indonesia season 9 Joe ingin membayar hutang janji yang telah ucapkan kepada alm sang ibu.
Bermodalkan resep dari orang tua saat mengikuti audisi Masterchef Indonesia season 9, Joe masih mengingat pesan pesan sang alm ibu saat membuat ayam tinoransak dan sayur garo bunga papaya.
Baca Juga: Berstandar Internasional WHO, Begini Cara Akses Setifikat Vaksin Covid-19 di Pedulilindungi
Alm ibunya berpesan pada menu tersebut familiar dengan rasa pahit yang samar dan tidak menyengat.
Joe mendapat beberapa komentar pada saat juri mencicipi hidangan ayam tinoransak dan sayur garo bunga papaya yang sajikan.
Walaupun sajian hidangan Joe dikomentari berantakan dari segi presentasi, namun Joe tetap lolos ke tahap selanjutnya dan mendapat apron bootcamp dengan mendapatkan dua ‘yes’ dan satu ‘no’.
Juri tertarik dengan tato burung hantu dan burung walet yang berada pada lengan Joe. Dia menjelaskan jika tato tersebut merupakan harapan kelak ingin di karunia anak perempuan walaupun saat ini dia belum berstatus menikah.***
