Network
MALANG TERKINI - Kali ini kita akan mengulas hidangan dan komentar juri MasterChef Indonesia Season 9 dari kontestan Machel, Alden dan Valerie.
Hidangan yang di sajikan Machel, Alden dan Valerie mendapat komentar dari ketiga dewan juri MasterChef Indonesia Season 9.
Urutan hidangan yang di komentari oleh ketiga dewan juri MasterChef Indonesia Season 9 disajikan oleh Machel, di ikuti oleh Alden dan terakhir oleh Valerie.
Baca Juga: Arsyan Mendapat Pujian dari Dewan Juri MasterChef Indonesia Season 9
Machel dari white team membuat hidangan dengan nama scoth egg with pumpkin puree, salad, mushroom and corn pan.
Scoth egg Machel mendapat beberapa masukan bahwa perlu diperbaiki saat membaluti telur dan saat menggorengnya.
Hal ini di lihat dari warna dan ketebalan daging dari scoth egg masih sangatlah kurang. Sisanya sangat bagus kecuali scoth eggnya hanya perlu di perbaiki saja.
Baca Juga: Manfaat Kayu Ular (Bidara): Menurunkan Demam Bahkan Mencegah Resiko Terjadinya Penyakit Kanker
Menurut Chef Renata scoth eggnya sedikit buruk rupa tapi setelah dimakan kematangan telurnya bagus, ketebalan dagingnya enak.
Selain itu banyak kondiment yang tidak perlu dihidangkan namun semuanya enak.
Selanjutnya kontestan yang dipanggil adalah Alden untuk menghidan hidangan bertema telurnya.
Alden dari white team membuat hidangan dengan nama salmon rice with cloud egg white and cured egg yolk.
Hidangan milik Alden dianggap terlalu beresiko oleh teman kontestan lainnya, sehingga mendapatkan beberapa komentar masukan dari ketiga dewan juri.
Alden mendapat komentar bahwa untuk konsep sudah bagus namun jika temanya nasi, tapi berhubung temanya telur tidak sesuai dengan temanya.
Berbeda dengan Chef Renatta, dia menganggap hidangan milik alden gak bagus karena hanya menaruh hidangan telur yang diolah di atas nasi.
Baca Juga: Challenge Bertema Telur Menjadi Penentu Nasib Kontestan di Galeri MasterChef Indonesia Season 9
Kontestan yang dipanggil selanjutnya adalah Valerie. Valerie dari white team membuat hidangan dengan nama vegetable fritata.
Hidangan valerie mendapat pujian dari kontestan Mei Mei, dia menganggap jika ide membuat hidangan tersebut sangatlah bagus sekali dan Mei Mei yakin jika Valerie bisa lolos dari tahap pressure test mempertahankan apron putihnya.
Namun kenyataannya berbeda dari angan angan, ketiga dewan juri memberikan komentar Mei Mei.
Hidangan valerie dianggap becek terlalu basah, selain itu hidangannya dianggap kurang bahan telur oleh ketiga dewan juri.
Walaupun aroma hidangannya sudah terasa, namun hanya saja bumbunya bisa di tambahi lagi, terlebih ditambahi sedikit garam.
Walaupun hidangannya dianggap kurang namun Valerie yakin bisa menjadi lebih baik lagi di chalenge selanjutnya.***
