Network
1. 500gr daging ayam (lebih baik bagian dada)
2. 1 pak kulit pangsit merk apa saja
Baca Juga: Resep Buat Anak Kos Masak Mie Instan yang Worth It Gak Bikin Dompet Pailit
Bahan untuk ayam:
3 buah bawang putih
4 buah bawang merah
1 sendok makan minyak wijen
Merica secukupnya
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
Bahan untuk mengolesi kulit pangsit:
1 butir telur (ambil putihnya saja)
Baca Juga: Bisa Dicoba, Resep Bikin Mie Gacoan Pedas Enak Ala Rumahan
Cara membuat:
1. iris dadu ayam yang masih mentah tersebut
2. masukkan ke dalam blender/chopper
3. blender setengah kasar, agar tetap ada tekstur daging ayang
4. panaskan penggorengan (yang anti lengket)
5. masukkan ayam, dan sangrai hingga warnanya berubah menjadi putih
6. masukkan bawang putih dan bawang merah yang sudah di haluskan
7. tambahkan garam, gula, penyedap rasa, dan merica sesuai selera
8. tes rasa, kemudian angkat dan tiriskan jika sudah sesuai
9. siapkan kulit pangsit
10. masukkan tumisan ayam yang sudah digoreng tadi
11. lipat kulit pangsit dan rekatkan menggunakan putih telur
12. goreng pangsit ayam hingga warnanya berubah kecoklatan
13. angkat dan tiriskan minyak
14. pangsit ayam goreng ala mie gacoan siap dinikmati
15. siapkan saos untuk cocolan
Demikian resep pangsit ayam goreng ala mie gacoan, selamat mencoba di rumah.***
