Network
MALANG TERKINI – Batagor merupakan makanan atau jajanan khas Bandung. Arti kata batagor sendiri adalah singkatan dari bakso tahu goreng.
Sebenarya batagor hampir mirip dengan siomay, yang berbeda adalah siomay berisi tahu, kentang, kol, pentol yang dikukus menjadi satu.
Sementara batagor berupa tahu yang diisi dengan adonan ikan tenggiri atau lainnya kemudian dimasak dengan cara digoreng.
Walaupun makanan ini merupakan kuliner khas Bandung, tetapi sudah banyak tersebar di berbagai wilayah Indonesia, termasuk Malang, karena rasanya yang khas.
Baca Juga: Batagor Bang Nino, Kuliner Siomay terkenal di Depan STIE Malangkucecwara Malang
Selain rasanya, alasan kenapa batagor begitu populer karena harganya yang sangat terjangkau dan cukup mengenyangkan.
Ciri khas batagor terletak pada saus kacang yang dicampur dengan kecap, lalu disiramkan di atas makanan ini memberikan cita rasa yang spesial.
Di Malang sendiri sudah banyak kedai batagor yang buka dan menyediakan berbagai menu batagor yang dijual dengan harga yang cukup terjangkau.
Rekomendasi tempat makan batagor enak di Malang
1. Siomay Batagor Pak Iwan
