Network
MALANG TERKINI - Donat isi coklat adalah salah satu jajanan yang cukup populer di kalangan masyarakat.
Donat yang lembut dengan isian coklat yang meleleh di dalamnya menjadi pilihan yang sempurna untuk disantap kapan saja.
Selain itu, donat isi coklat bisa menjadi peluang bisnis yang menjanjikan di masa sekarang.
Lalu bagaimanapun cara membuat donat isi coklat? Berikut ini adalah resep donat isi coklat yang bisa Anda coba di rumah:
Baca Juga: Dijamin Empuk! Resep Membuat Donat Tanpa Mikser Tanpa Ulen
Bahan-bahan:
- 300 gram tepung terigu protein tinggi
- 2 butir telur
- 50 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 11 gram ragi instan
- 100 ml air hangat
- 75 ml susu cair
- 50 gram mentega
Isian:
- 150 gram coklat batang
- 2 sendok makan mentega
Baca Juga: Resep Donat Kentang Empuk Anti Gagal, Semua Bisa Mencoba
Cara membuat:
- Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan garam dalam wadah.
- Campurkan ragi instan dengan air hangat hingga larut.
- Tambahkan telur dan campuran ragi ke dalam campuran tepung terigu. Aduk rata.
- Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata.
- Masukkan mentega dan uleni adonan hingga kalis dan elastis.
- Diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang dua kali lipat.
- Ambil adonan dan pipihkan dengan rolling pin. Gunakan cetakan donat untuk membuat lingkaran donat.
- Isi donat dengan melelehkan coklat batang dan mentega, aduk rata, lalu masukkan ke dalam donat.
- Diamkan selama 30 menit.
- Goreng donat dalam minyak yang panas hingga kecoklatan.
- Donat isi coklat siap dijual.
Itulah resep donat isi coklat yang dapat Anda praktekkan di rumah untuk kemudian dijual.***
