Network
MALANG TERKINI - Dengan adanya pola hidup sehat, penderita diabetes harus berhati-hati saat mengonsumsi makanan. Jika tidak hati-hati, mengonsumsi makanan tinggi gula justru bisa menaikkan gula darah. Jadi, apakah penderita diabetes boleh mengonsumsi telur?
Jawabannya adalah boleh, ternyata telur sangat aman untuk orang penderita diabetes. Makan telur sebenarnya tidak memiliki efek besar pada kadar gula darah.
The American Diabetes Association bahkan menyebutkan bahwa telur bisa menjadi sumber protein terbaik bagi penderita diabetes karena kandungan karbohidratnya yang rendah.
Baca Juga: Resep Bolu Kukus Tiramisu Hanya 2 Telur, Lembut dan Mudah Dibuat
Cara Mengonsumsi Telur yang Aman Untuk Penderita Penyakit Diabetes
1. Konsumsi bagian putih telur saja
Jika Anda makan telur dan ingin menghindari efek kenaikan kolesterol, Anda hanya boleh makan putih telur.Karena protein tidak mengandung kolesterol, tapi tetap kaya akan protein.
2. Kombinasikan dengan makanan bergizi lainnya
Meski makan putih telur bebas kolesterol, tetap perlu memilih makanan pengganti dari nutrisi di kuning telur yang tidak dimakan.
Anda bisa melengkapinya dengan lauk lainnya seperti ikan atau ayam sebagai hidangan utama dan sayuran sebagai sumber serat dan vitamin.
