Network
MALANG TERKINI – Tahukah Anda 25 Februari memperingati hari apa? Ternyata tanggal 25 Februari di beberapa negara seperti Amerika Serikat, Inggris, dan Bahrain, ada perayaan yang dinamakan dengan National Chocolate Covered Nut Day atau Hari Kacang Tertutup Cokelat Nasional.
Peringatan tersebut dilakukan setiap tahun dan didedikasikan untuk kacang tanah berlapis cokelat yang renyah dan manis. Kacang yang dilapisi cokelat ini menjadi populer di abad ke-19.
Sejarah Hari Kacang Tertutup Cokelat
Sejarah dari hari kacang berlapis cokelat ini tidak diketahui asal-usulnya. Hanya jika ditelusuri, bangsa Maya kuno dan Olmec kuno yang tinggal di bagian selatan Amerika, atau yang sekarang disebut Meksiko, telah memanen buah pohon kakao selama lebih dari ribuan tahun.
Walaupun tidak ada informasi mengenai kapan biji kakao mulai digunakan sebagai bahan makanan, sejarawan memperkirakan sudah dimulai sekitar tahun 1500 SM. Pada waktu itu, kacang digunakan sebagai bahan dasar membuat minuman untuk upacara atau perayaan khusus.
Pada saat itu, rasa cokelat diyakini lebih kuat dan lebih pahit jika dibandingkan dengan sekarang, karena pengolahannya masih alami tanpa menambahkan pemanis atau susu. Mereka hanya menggunakan beberapa bumbu dalam minuman yang mereka campur untuk perayaan tersebut.
Sekitar pertengahan tahun 1800, cokelat sudah mulai diolah menjadi makanan ringan, seperti permen atau coklat batangan yang bisa langsung dikonsumsi. Penemuan coklat batangan inilah yang akhirnya memunculkan ide untuk melelehkan cokelat dan menyelimutinya pada kacang atau makanan lain.
Asal-usul Coklat ‘Goobers’
Sejak abad ke-19, mencelupkan kacang dan buah ke dalam cokelat menjadi sangat populer. Kemudian perusahaan komersial di Amerika dengan nama ‘Goobers’ mulai memproduksi kacang yang dilapisi cokelat dan menjualnya ke pasaran.
