Network
MALANG TERKINI – Berbagai hidangan lezat saat perayaan Idul Fitri atau Lebaran sebagian besar dibuat dengan santan, yang memicul kadar kolesterol naik.
Berbagai makanan istimewa yang disajikan saat perayaan hari Lebaran yang menggugah selera, seperti ketupat yang dicampur dengan sayur kuah santan, opor ayam, rendang sapi, dan gulai, semuanya dimasak menggunakan santan.
Namun sayang, di balik kelezatan santan dan daging tersebut, terdapat kandungan lemak dan kolesterol yang berdampak buruk bagi kesehatan, terutama bagi seseorang yang lebih beresiko terkena penyakit.
Baca Juga: Pemerintah Tetapkan Idul Fitri 1444 H atau Lebaran 2023 Jatuh pada Sabtu 22 April
Selain itu, tak dapat dipungkiri mayoritas umat muslim mengkonsumsi daging saat Idul Fitri. Namun, selalu ingat batas konsumsi aneka daging beserta kandungan bahan yang diolah, agar kolesterol tidak semakin tinggi.
Tips menjaga kadar kolesterol saat Lebaran
Terkait hal itu, ahli gizi berbagi tips untuk mengatasi kadar kolesterol tinggi setelah Idul Fitri atau Lebaran. Berikut adalah langkah-langkah sederhana yang dapat diikuti untuk menurunkan kolesterol serta risiko penyakit jantung dan stroke:
1. Tambahkan lebih banyak serat
Salah satu cara mudah untuk menjaga kadar kolesterol tetap terkendali adalah dengan mengonsumsi lebih banyak serat. Serat akan membuat limbah makanan terus mengalir melalui usus. Buah dan sayuran merupakan sumber alami untuk menurunkan LDL (low-density lipoprotein) atau disebut juga dengan menurunkan kadar kolesterol jahat.
Baca Juga: Soal Autoimun SLE yang Diidap Isyana Sarasvati, Ketahui Pengertian, Penyebab, dan Gejala
