Kuaci, Alternatif Makanan Untuk Menjaga Kesehatan Jantung

- 15 November 2020, 16:45 WIB
Kuaci Biji Matahari
Kuaci Biji Matahari /Pixabay/nonnatthapat

MALANG TERKINI - Kuaci adalah kudapan yang berasal dari biji-bijian sayuran atau bunga yang dikeringkan. Ada tiga jenis biji-bijian yang biasanya dipakai sebagai bahan dasar kuaci, yaitu biji semangka, biji waluh atau labu, dan biji bunga matahari.

Kuaci yang berasal dari biji bunga matahari biasanya yang paling digemari. Biji bunga matahari ini dikeringkan, kemudian diasinkan untuk menjadi kuaci.

Namun, tahukah Anda bahwa biji kuaci dari bunga matahari ini ternyata sangat bergizi? Empat belas gram biji kuaci ternyata mengandung lemak tak jenuh tunggal serta lemak tak jenuh ganda.

Baca Juga: Segudang Manfaat Air Kelapa Bagi Tubuh, Nutrisinya Tinggi

Sebagaimana dilansir dari tasikmalaya.com, dengan artikel berjudul Kaya Akan Nutrisi, Kuaci Cocok untuk Dijadikan Camilan Sehat, makanan ini bagus untuk menjaga kesehatan jantung maupun penyakit kardiovaskular.

Lemak tak jenuh dari kuaci akan membantu menjaga arteri bersih dari penyumbatan. Lemak ini juga bagus untuk mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh.

Biji Bunga matahari juga mendukung vitamin dan mineral, termasuk vitamin E (yang memiliki sifat anti-inflamasi yang kuat dapat mengurangi risiko penyakit jantung). 

Baca Juga: Samsung Galaxy Note 10 Lite, Ponsel yang Secara Harga Sekelas Iphone SE 2020 dan OPPO Reno4 Pro

Kuaci yang berasal dari biji bunga matahari terutama kaya magnesium, mineral yang terlibat dalam lebih dari 300 fungsi tubuh yang berbeda.

Halaman:

Editor: Devi Ratnaning Ayu

Sumber: Tasikmalaya.Com


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x