Network
MALANG TERKINI - Kuliner Malang yang paling kondang adalah olahan daging yang dibentuk bulat yaitu bakso.
Memang benar, jika berkunjung ke Malang Kota Dingin sangat mudah menemui kuliner khas yang satu ini.
Di sepanjang jalan di wilayah Kota Malang selalu ada penjual bakso. Tapi ada loh, varian bakso yang unik. Yaitu Rujak Bakso Bu Jum.
Baca Juga: Jajaran Pecel Malang Malam Hari, Lapar Tengah Malam Nggak Perlu Takut Lagi
Kombinasi yang sangat unik, bukan?
Rujak Bakso Bu Jum Legendaris
Sama seperti Banyuwangi yang punya variasi rujak soto, Malang juga punya rujak bakso yang tak kalah lezat.
Kuliner Malang ini bisa Anda temui dikawasan Mergan. Di sana ada banyak warung bakso yang menjual menu rujak bakso.
Salah satunya Rujak Bakso Bu Jum yang sudah berdiri sejak tahun 1978.
Sepori Kelezatan Rujak Bakso Bu Jum
Apa Anda bisa membayangan bagaimana rupa dan rasanya kedua makanan yang dijadikan satu mangkuk?
Rujak bakso ini disajikan seperti bakso pada umumnya tetapi ditambah dengan beberapa kondimen rujak cingur.
Isiannya terdiri dari sayur kangkung, tahu kempong, mie kuning, tempe mendoan, pentol bakso, kuah bakso dan ditambah dengan bumbu rujak cingur yang disiram diatas isian mangkuk.
Aroma rujak dan bakso bisa langsung tercium secara bersamaan.
Di setiap suapan, Anda akan dimanjakan dengan kedua makanan yang rasanya khas dan jadi satu dimulut.
Baca Juga: Mengintip Keindahan Hotel Niagara Malang, Suasana Art Deco Tempo Dulu Bikin Betah
Alamat Rujak Bakso Bu Jum
Memang benar kuliner Malang yang satu ini sangat jarang ditemui.
Tapi Anda bisa mencobanya di Warung Rujak Bakso Bu Jum yang lokasinya di daerah Mergan, tepat berada di depan SDN Tanjungrejo 1 Malang.
Buka pagi dan tutup jam 15.00 WIB. Karena berada di dekat Sekolah Dasar (SD), warung rujak bakso ini buka mengikuti jadwal anak sekolah.
Pelanggan di warung ini tak hanya anak-anak sekolah saja, tapi juga banyak dari orang dewasa yang mengantri untuk menikmati rujak bakso yang super lezat ini.
Harga yang ditawarkan juga sangat terjangkau, mulai Rp.5.000 sampai Rp.8.000 per porsinya.
Baca Juga: Flora Wisata San Terra de LaFonte, Wisata Bunga Instragamable di Malang
Cerita Terciptanya Rujak Bakso
Singkat cerita, dahulu ada 2 orang penjual makanan yang bernama Lek Ju dan Lek Seh dimana mereka berjualan bakso dan rujak ulek didekat SD Tanjungrejo 1 Malang.
Seiring berjalannya waktu, anak-anak sekolah tersebut mencoba-coba untuk memesan bakso dan rujak dalam satu mangkuk.
Karena cita rasa kedua makanan tersebut enak saat dijadikan satu.
Akhirnya kebiasaan itu berlanjut hingga saat ini.
Jadi Sebenarnya kuliner rujak bakso bukanlah sebuah kesengajaan tetapi berkat eksperimen anak-anak sekolah.
Sehingga banyak warung rujak bakso di Kawasan Mergan Kota Malang.
Rujak Bakso Ibu Juariah
Pilihan lainnya adalah Rujak Bakso Ibu Juariah yang berada di Mergan Lor Gang III, Malang.
Lokasinya memang mblusuk, namun rasanya bisa bikin Anda ketagihan untuk datang ke sini.
Bu Juariah menjajakan rujak baksonya di depan pelataran rumahnya.
Kombinasi rujak dan bakso yang telah menjadi langganan banyak orang
Untuk isiannya hampir mirip dengan Rujak Bakso Bu Djum, rujak petis dengan beberapa campurannya yang dipadukan dengan kuah dan mie bakso.
Ciri khas di tempat ini adalah tidak ada pentolnya. Jadi, rasanya akan sangat unik.
Jangan lupa mencicipi salah satu rujak bakso yang sudah disebutkan di atas ya.
Selamat mencoba. ***
