Dilansir dari beberapa sumber Harris Kristanto merupakan pengusaha yang berasal dari Surakarta, Jawa Tengah.
Dikutip dari Linkedinnya ia menempuh pendidikan sarjana Ekonomi dari kampus Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya pada tahun 2007 hingga 2010.
Pemilik Mie Gacoan ini merupakan putra dari pasangan Rubin Salim dan Agustina. Pada tahun 2016, ia menikah dengan Fiony Lie.
Baca Juga: Profil dan Biodata Lengkap Bambang Tri Mulyono, Penulis Buku Jokowi Undercover
Dalam Linkedin juga tertera bahwa ia sudah menjadi HRD di Mie Gacoan dari Januari 2017 hingga sekarang.
Dalam memulai bisnisnya ia memulai berjualan dengan bekerja sama dengan jasa pelayanan pesan antar seperti grab, gojek, dan lainnya.
Selain menawarkan makanan yang bernama horor, di Mie Gacoan juga menyediakan minuman yang tak kalah horor, seperti es genderuwo, es pocong, dan lainnya.
Baca Juga: Profil dan Biodata Lengkap Bambang Tri Mulyono, Penulis Buku Jokowi Undercover
Walaupun ia kelahiran Surakarta, tapi Mie Gacoan pertama kali viral di Kota Malang, Jawa Timur.
Hingga kini cabang dari Mie Gacoan bukan hanya di pulau jawa, tapi juga hingga ke wilayah Bali.