MALANG TERKINI - Brokoli adalah satu sayur yang sering diolah menjadi masakan lezat. Namun, tak jarang karena bentuknya yang padat bisa menjadi tempat tinggal hama bahkan ulat.
Maka tak jarang ketika mencuci brokoli Anda menemukan ada ulat kecil yang ada didalamnya.
Adanya ulat di brokoli ini tentu membuat kita geli sekaligus jijik. Bahkan jika sampai termakan bisa menjadi kurang baik untuk kesehatan.
Tekstur brokoli cenderung beruas-ruas, maka tidak cukup bila Anda hanya mencucinya dari luar saja.
Baca Juga: Manfaat Air Kopi untuk Tanaman Hias Lebih Subur dan Terhindar dari Hama, Ini Caranya
Ada kalanya, warna hijau dari ulat daun yang terdapat di sayur brokoli membuat Anda terkecoh dan menyangka bahwa brokoli tersebut sudah bersih atau bebas dari ulat.
Nah, agar brokoli bersih dari ulat, berikut ini MalangTerkini.com kutip dari Portal Jember dalam artikel "Semua Ulat Brokoli Bakal Rontok Keluar, Mati, dan Keok dengan Cara Ini, Ayo Coba Sebelum Memasak"
Baca Juga: 4 Manfaat Memelihara Kucing, Bisa Jaga Suasana Hati
Cara menyingkirkan ulat pada brokoli ampuh dengan cara ini:
1. Rebus air di dalam panci hingga mendidih.
2. Bila sudah mendidih, segera matikan kompor.
3. Angkat panci yang berisi air rebusan tersebut.
4. Masukkan garam dapur secukupnya.
5. Aduk-aduk hingga garam larut dalam air panas tersebut. Lakukan secara hati-hati agar tidak terkena percikan air panas.
6. Siapkan brokoli lalu potong kecil-kecil sesuai selera.
7. Masukkan ke dalam larutan air garam tadi.
8. Adu-aduk sebentar.
9. Tunggu beberapa menit aTau sekitaR 10 menit sampai ulat mati dan keluar mengapung semua.
9. Apabila ulat sudah mati dan mengapung semua, brokoli siap diangkat dan dipindahkan ke wadah lainnya.
10. Cuci kembali brokoli tersebut menggunakan air bersih.
Baca Juga: Mengenal Tren Mindful Snacking Saat Pandemi Covid-19, Apa itu?
11. Brokoli siap dimasak.***(Elvara Rocha Bella/Portal Jember)