Bisa Dicoba, Resep Bikin Mie Gacoan Pedas Enak Ala Rumahan

MALANG TERKINI – Ada yang doyan mie Gacoan? Ya, mie gacoan merupakan makanan anak milenial sekarang.

Tahukah Anda? Ternyata mie Gacoan adalah sebuah merk dagang dari jaringan restoran mie pedas nomor 1 di indonesia, yang menjadi anak perusahaan PT Pesta Pora Abadi.

Restoran mie Gacoan sekarang sudah banyak dijumpai di mana-mana. Namun bagi Anda yang ingin mencoba bikin sendiri di rumah, simak caranya di bawah ini

Resep ini dikutip dari kanal YouTube Tuguh Kristanto Kitchen yang diunggah pada 22 September 2021.:

Baca Juga: Cara Membuat Mie Instan Rasa Restoran Ala Anak Kost

Bahan-bahan yang diperlukan:

Bahan Toping Ayam

-200 gr ayam

-1 bawang putih

-1/2 bawang bombay

-2 bawang merah

-1 sendok teh saos tiram

Baca Juga: Durasi Film Eternal dan Jadwal Bioskop di Sarinah Movimax dan Dinoyo Movimax Kota Malang Hari ini, 14 November

-1 sendok teh minyak wijen

-1/2 sendok teh garam & penyedap

-Pangsit goreng secukupnya

Bahan Tambahan

-1 porsi mie telur

-5 buah cabai rawit

-3 siung bawang putih

-1/2 saos tiram

Baca Juga: Akhirnya NCT akan Comeback dengan Full Member Pada Tahun 2021 Ini

-1/2 minyak wijen

-Secukupnya pangsit kotak

-Secukupnya selada

-Secukupnya daun bawang & bawang goreng

Cara Membuat:

1. Pertama-tama, buatlah topingnya terlebih dahulu. 200 gram yang telah disediakan dicincang-cincang dan ditumis dengan api kecil. Setelah matang, blender hingga halus.

2. Blender bahan-bahan bumbu toping yang telah disediakan dengan ditambah sedikit air. Setelah halus, tumis dengan minyak 1 sendok teh minyak wijen.

Baca Juga: Ucapan Spesial Hari Guru Nasional yang Bisa Dijadikan Caption di Media Sosial, Bagikan pada 25 November 2021

3. Jika bumbu sudah setengah matang, campurkan ayam yang sudah dihaluskan tadi. Campurkan juga saos tiram, lada bubuk, garam dan penyedap rasa. Lalu aduk-aduk hingga agak mengering.

4. Rebus mie telor yang sudah disediakan hingga cukup matang dan tiriskan.

5. Rebus bawang 3 siung bawang putih dan 5 cabai rwit atau bisa ditambah sesuai selera. Lalu blender agak kasar.

Baca Juga: Tongkol Suwir Pedas, Resep Rumahan yang Hits di Tiktok

6. Tumis bawang putih dan cabai yang sudah diblender dengan sedikit minyak. Setelah agak matang, campurkan mie yang sudah direbus tadi. Tambahkan sedikit saos tiram dan aduk hingga merata.

7. Jika sudah matang, angkat dan taburi pangsit goreng, selada, irisan tomat, dan toping ayam yang sudah dibuat tadi. Mie Gacoan siap dinikmati!

Itulah resep mie gacoan yang bisa dicoba dirumah. Selamat mencoba! ***