MALANG TERKINI – Viral video resep cemilan dari gedebog batang pisang yang unik dan juga enak untuk dimakan dan banyak manfaat.
Tanaman pisang di Indonesia sudah tidak asing lagi, tanaman ini bisa mirip dengan tanaman kelapa yang bisa di manfaatkan semua bagian tanmannya.
Namun tak banyak yang tau, ternyata gedebog batang pohon pisang bisa dimanfaatkan sebagai cemilan yang enak untuk dimakan.
Baca Juga: Resep Seblak Ala Jessica Jane, Cemilan Favorit Cewek-Cewek
Selain itu, juga mempunyai banyak manfaat berdasarkan penelitian gedebog pisang atau batang pisang mengandung serat yang tinggi, sehingga dapat membersihkan sistem pencernaan.
Tak hanya itu, manfaat lainnya yaitu bisa menurunkan berat badan, mencegah batu ginjal, diabetes hingga infeksi saluran kemih.
Dilansir Malang Terkini dari video TikTok @Mursid yang diunggah 28 Januari 2022, berikut viral resep cemilan gedebog pisang yang enak dan banyak manfaat.
Video tersebut viral dan sudah mendapatkan 4,7 juta tayangan, disukai oleh 337,3 ribu orang, dikomentari 3404 orang dan 1810 dibagikan.
Baca Juga: Hampers Sisca Kohl Seharga Rp6,5 Juta, Dibeli Lantaran Lucu untuk Perayaan Imlek
Bahan:
Gedebog atau pohon pisang
Asam Jawa
Tepung terigu
Bawang putih bubuk
Penyedap rasa
Minyak
Cara memasak cemilan gedebog pisang:
1. Potong dan kupas gedebog pisang dan ambil dalamnya yang putih berjaring.
2. Selanjutnya iris tipis - tipis gedebog pisang yang sudah dikupas
3. Masukan asam jawa ke dalam air secukupnya dalam wadah
4. Selanjutnya masukan gedebog pisang yang sudah diiris tipis-tipis tersebut ke dalam wadah berisi asam jawa. Tujuan dari cara ini adalah agar getahnya hilang
5. Siapkan tepung terigu basah dan kering
6. Kemudian balurkan gedebog pisang yang sudah diberi air asam jawa tadi ke dalam tepung terigu yang basah dan kering secara bergantian.
Baca Juga: 8 Cemilan Ini Bisa Turunkan Kolesterol Menurut dr. Saddam Ismail, Salah Satunya Popcorn
7. Selanjutnya tinggal goreng ke dalam minyak panas
8. Cemilan gedebog pisang siap disajikan
Dalam video tersebut juga banyak komentar tentang resep gedebog pisang, serta beberapa juga memberikan manfaat dari gedebog pisang ini.
“Manfaat gedebog pisang, bisa untuk menurunkan tekanan darah, mencegah anemia dan mengatasi diabetes,” kata pemilik akun @maslanarif dalam komentar.
“Apapun makanannya, asam jawa solusinya,” kata pemilik akun @jejakrekaman.
“Didaerah aku pohon pisang emang dimakan, bahkan di acara besar nama makanannya kotel,” kata pemilik akun @staz.
Demikian resep cemilan dari gedebog pisang yang enak dan banyak manfaatnya.***