MALANG TERKINI – Sudah terbayang aktivitas apa yang akan Anda lakukan bersama keluarga tercinta di malam tahun baru yang tinggal beberapa hari ini?
Dari sekian banyak kegiatan seru, mengadakan acara barbeque di rumah bisa menjadi solusi untuk Anda yang di malam tahun baru tidak ke mana-mana, alias di rumah saja.
Ada banyak sekali menu yang bisa diolah saat menggelar acara barbeque di rumah. Mulai dari membakar aneka seafood hingga jagung, sosis dan roti.
Nah, kalau biasanya jagung bakar diolah dengan olesan saus pedas dan mentega, kali ini kita bisa membuat yang berbeda.
Resep jagung bakar yogurt bisa menjadi pilihan, terutama jika di dalam keluarga Anda ada anak-anak yang tidak doyan makanan pedas.
Meski begitu, Anda juga bisa menambahkan saus pedas pada resep jagung bakar yogurt ini untuk disajikan kepada anak-anak yang lebih besar.
Cita rasa unik dari jagung bakar yogurt ini dijamin bakalan bikin anak-anak semakin lahap makan dan menikmati menu-menu lainnya dalam acara barbeque.
Untuk membuatnya pun tak terlalu sulit. Bahkan bisa dibilang ati ribet-ribet club. Yang perlu dilakukan hanya mengoleskan yogurt sebelum jagung dibakar.
Baca Juga: Resep Mie Instan Nyemek Sederhana dan Lezat, Cocok untuk Sajian di Musim Hujan
Tak perlu berlama-lama, langsung saja intip resep jagung bakar yogurt yang dilansir dari Endeus.tv, dilengkapi dengan langkah-langkah dan cara membuatnya:
Resep Jagung Bakar Yogurt
Bahan-Bahan:
3 bonggol jagung manis, potong-potong menjadi 2 atau 3 bagian
100 gram yogurt
1 sdm mentega tawar
Baca Juga: Resep Saus Barbeque Mudah dan Enak, Cocok untuk Steak, Sosis Bakar, hingga Spageti
Bahan-Bahan untuk Topping Taburan:
50 gram keju cheddar parut
Cara Membuat Jagung Bakar Yogurt:
1. Pertama-tama, lumuri jagung segar dengan yogurt hingga seluruh permukaan terlapisi dengan yogurt.
2. Lalu diamkan dan simpan di dalam wadah tertutup selama 15 menit.
3. Setelah itu, tusuk-tusuk jagung dengan sumpit bambu di bagian tengah bonggolnya.
4. Bakar jagung di atas panggangan atau bara api sembari sesekali diolesi mentega tawar setiap sisinya.
5. Panggang sampai jagung matang sesuai keinginan. Anda dapat membakar jagung selama 1 menit untuk setiap sisi, jika suka jagung bakar yang tidak terlalu matang. Sementara jika suka jagung bakar yang matangnya sempurna, bakar jagung selama 15 menit jangan sampai gosong.
Baca Juga:
6. Angkat dan beri topping berupa taburan keju parut. Jagung bakar yogurt pun siap untuk dinikmati.
Itulah resep jagung bakar yogurt yang anti ribet-ribet club untuk menu acara barbeque di malam tahun baru bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba!***