Network
Berikut adalah daftar makanan di hari raya Imlek dan simbol yang dimiliki:
1. Mie panjang umur
Mie Panjang Umur (Chang-show myen) secara tradisional dibuat dengan satu untaian mie yang tipis dan panjang. Mie ini seperti namanya memiliki simbol panjang umur dan kebahagiaan bagi si pemakan dan si pembuat.
Mie panjang umur harus dimakan dalam satu seruput dan tidak boleh dipotong di tengah, karna dipercaya akan menghilangkan keberuntungannya. Mie panjang umur disediakan dengan satu untaian panjang tanpa dipotong dan ukurannya lebih panjang dari mie biasanya.
Mie ini biasanya disajikan dengan digoreng, direbus, atau disajikan dengan kuah kaldu.
Baca Juga: Deretan Makanan yang Bisa Tingkatkan Libido yang Patut Dicoba Suami Istri
2. Kue keranjang
Kue keranjang (Nian Gao) terkadang disebut dengan kue tahun baru. Kue keranjang memiliki simbol untuk kesuksesan yang lebih tinggi dalam tahun baru Imlek. Kue ini seringkali dibungkus dengan kertas dan biasanya dimakan pada malam tahun baru Imlek.
Kue keranjang terbuat dari ketan dan bisa memiliki rasa yang manis atau gurih, tergantung daerahnya.
Kue keranjang yang manis bisa diberikan sebagai kado dengan harapan keberuntungan dan kebaikan. Kue keranjang gurih biasanya dimasak dengan cara digoreng.
