MALANG TERKINI - Siu Mie atau Mie Panjang goreng adalah salah satu menu yang wajib ada ketika perayaan Tahun Baru Imlek.
Disajikan hangat dengan aneka isian yang lezat. Ternyata Siu Mie ini juga mempunyai makna yang dalam dan harapan berumur panjang bagi kepercayaan orang Cina.
Rasanya yang gurih nan nikmat membuat Siu Mie atau Mie panjang umur ini akan membuat siapa pun yang mencicipinya akan merasa ketagihan.
Baca Juga: Resep Telur Teh Khas Imlek, Hidangan Wajib yang Harus Ada
Jika melihat bentuknya, Siu Mie sebenarnya tidak jauh beda dengan mie goreng lainnya. penuh rempah-rempah, diisi dengan daging, sayuran, dan lainnya.
Penasaran bagaimana cara membuat Siu Mie yang melambangkan dan harapan panjang umur ini? Berikut ini bahan dan cara membuatnya
Bahan:
1 bungkus bakmi instan
1 ikat caisim segar