Network
- Sejumput lada hitam
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Cincang halus daun bawang dan wortel
2. Pecahkan dan kocok telur, dalam mangkuk dengan sendok, garpu, atau sumpit sampai kuning dan putihnya tercampur rata
3. Tambahkan garam dan merica kemudian diaduk-aduk hingga merata. Selanjutnya campur sayuran cincang
4. Tambahkan satu sendok teh minyak ke dalam wajan anti lengket
5. Tuangkan minyak secara merata ke seluruh bagian wajan anti lengket
6. Panaskan di atas api sedang, tambahkan setengah dari adonan telur ke dalam wajan
7. Putar-putar wajan hingga adonan telur menutupi semua bagian wajan
