Network
MALANG TERKINI – Hari Raya Idul Adha akan jatuh pada Selasa, 20 Juli 2021, biasanya ibu-ibu di rumah membuat resep gulai kambing saat perayaan hari besar tersebut.
Bagi sebagian perempuan membuat resep gulai kambing cukuplah sulit karena bumbu yang digunakan sangat beragam.
Namun kini tidak perlu khawatir karena artikel kali ini akan membahas resep gulai kambing sederhana tanpa santan yang mudah dibuat di rumah.
Baca Juga: Resep Sop Kambing Pedas Ala Rumahan, Mudah Dibuat dan Enak untuk Hidangan Idul Adha
Gulai kambing termasuk masakan yang mengandung banyak rempah-rempah.
Masakan ini sebenarnya berasal dari Sumatera, namun karena rasanya khas menjadikannya populer dan tersebar ke seluruh daerah.
Gulai kambing juga disebut-sebut sebagai masakan kari khas Indonesia.
Setiap negara terutama di Asia memang biasanya memiliki resep masakan kari sendiri-sendiri.
Dalam mengolah daging kambing memang susah-susah gampang, karena dagingnya yang tergolong keras dan baunya yang cukup menyengat.
