Network
- 7 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- ½ buah pala
- 1 sendok teh merica butir
Cara membuat:
1. Masukkan iga ke dalam panci presto, tuangkan air dan tutup , lalu presto selam 20 menit, terhitung sejak panci berdesis.
2. Saring air sisa rebusan iga lalu masukkan kembali ke dalam panci.
3. Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan jahe, kayu manis dan cengkeh. Aduk-aduk sampai bumbu matang. Setelah itu, masukkan bumbu ke dalam rebusan iga.
Baca Juga: Resep Nasi Corn Dog Ala Korea, Ide Peluang Bisnis
4. Nyalakan kembali api lalu didihkan kembali iga beserta bumbunya. Tambahkan kentang gram dan gula. Jika kentang mulai matang, tambahkan wortel lalu cicip rasanya.
