Network
MALANG TERKINI – Saat bosan di rumah saja, ada resep yang sangat mudah dilakukan untuk membuat cemilan.
Saking mudahnya, resep ini bisa ditirukan oleh Bapak-bapak rumahan yang sedang kerja di rumah.
Selain cemilan, resep cemilan dari tempe dan jagung juga bisa menjadi ide jualan gorengan.
Karena bahannya yang sangat sederhana, yaitu tempe dan jagung, namun rasanya jangan ditanya lagi.
Baca Juga: Anime Jepang, Sebutkan Unsur Indonesia Termasuk Tempe
Untuk menyiapkan bahan-bahannya tidak perlu merogoh kantong yang terlalu berlebihan.
Bahan membuat cemilan ini hanya dari bahan tempe dan jagung yang bisa didapat dari toko kelontong dekat rumah.
Dilansir dari video yang diposting oleh kanal YouTube Nuraaini Soewarno, berikut resep dan cara bikinnya.
Berikut bahan-bahan yang perlu disiapkan.
- Tempe 1 papan
- Jagung 1 buah
- Telur 1 butir
- Bawang putih 3 siung
- Daun bawang 2 batang
- Cabe rawit 5 buah
- Wortel 1 buah
- Garam 1/2 sdt
- Penyedap 1/2 sdt
- Tepung beras 3 sdm
- Minyak untuk menggoreng
Baca Juga: Tempe Bosok, Makanan Busuk yang Bisa Bikin Masakan Makin Lezat
Setelah bahan-bahan tersedia semua, berikut cara membuat cemilan dari tempe jagung yang sangat mudah.
- Potong kecil-kecil tempe berukuran kecil satu cm persegi
- Haluskan potongan tempe dengan cobek secara perlahan, namun jangan terlalu halus
- Pindahkan tempe yang telah digerus tadi ke dalam wadah yang lebih besar karena akan ditambah semua bahan
- Tambahkan 3 siung bawang yang juga telah dihaluskan ke dalam halusan tempe tadi
- Tambahkan potongan kecil-kecil daun bawang ke dalamnya juga
- Masukkan jagung muda yang sudah disisir
- Tambahkan serutan halus wortel
- Masukkan potongan kecil-kecil cabe rawit
- Tambahkan ¼ sdt lada bubuk
- Masukkan 1 ceplok telur
- Aduk sampai merata semua
- Masukkan 3 sdm tepung beras
- Aduk lagi adonan sampai merata
- Setelah rata teraduk, bentuk adonan dengan tangan berbentuk bulat maupun sesuai selera
- Lakukan tersebut sampai adonan habis, lalu goreng sampai berwarna kuning kecoklatan
- Cemilan sudah siap disajikan
Baca Juga: Integrasi Budaya Kuliner Indonesia - Meksiko Melalui Tempe
Cemilan nikmat ini bisa disajikan untuk menemani kebersamaan keluarga atau bisa jadi ide jualan.***
