Network
MALANG TERKINI – Di cuaca yang panas seperti saat ini, mengkonsumsi buah adalah pilihan yang tepat untuk mencukupi kebutuhan vitamin dan ketahanan tubuh.
Namun dalam mengkonsumsi buah kita juga memerlukan cara penyajian yang membuat citarasanya lebih menggugah selera.
Salah satu bentuk inovasi cara penyajian buah ini adalah dengan dijadikan asinan. Untuk asinan ini, maka rambutan adalah pilihan yang tepat.
Baca Juga: Resep Membuat Angsle Khas Malang yang Enak
Untuk itu, inilah resep asinan rambutan yang dapat anda coba di rumah.
Bahan-bahan:
1. 1 kilogram rambutan yang telah dikupas
2. 2-3 buah jeruk limau. Belahlah menjadi dua bagian
3. Sediakan juga cabai merah keriting secukupnya
4. Tambahkan cabai rawit sejumlah yang diinginkan untuk menambah cita rasa pedasnya
5. ½ sendok teh garam
6. 1 sampai 2 sendok makan gula pasir.
Baca Juga: Cara Sederhana Menghemat Penggunaan Air Bersih
Cara membuat:
1. Cabai merah keriting dan cabai rawit diulek kasar. Anda juga dapat menggunakan blender untuk mendapatkan tekstur yang diinginkan.
2. Rebus cabe yang diulek dan cabai rawit utuh, sampai mendidih. Tambahkan garam, gula dan biarkan larut lalu angkat.
3. Tambahkan air jeruk limau dan siramkan diatas rambutan maka asinan pun siap.
Baca Juga: 4 Cara Ini Sering Digunakan Sebagai Modus Penipuan, Berhati-hatilah!
Anda dapat menyimpannya dalam kulkas untuk semakin menambah kesegarannya dan dapat diambil sewaktu-waktu jika diinginkan.
Asinan ini akan selalu menjadi makanan favorit saat matahari sedang terik-teriknya.***
