Network
MALANG TERKINI – Masih ingatkah kamu dengan aneka jajanan pada masa kanak-kanak? Mulai dari permen, gulali aneka bentuk, hingga cokelat koin yang legendaris pada saat itu menjadi andalan anak-anak di era tahun 90-an.
Selain jajanan tersebut, ada juga es jadul aneka rasa yang dulu banyak dijual dengan gerobak atau pikulan secara tradisional.
Selain harganya yang murah meriah, warna dan bentuk aneka es jadul selalu menarik perhatian anak-anak.
Bahkan dengan melakukan aksi unik saat penjual mercaik es seringkali membuat para pembelinya merasa takjub.
Jadi apa saja es jadul kecukaanmu saat kecil? Berikut ini Malang Terkini telah menyajikan informasi 5 jajanan es dikutip dari berbagai sumber, ini jajanan es yang akan membawamu bernosnalgia ke masa lalu.
Baca Juga: Resep Es Krim Babi Panggang Ala Sisca Kohl yang Viral untuk Rayakan Tahun Baru Imlek
1. Es Mambo
Es ini merupakan salah satu jajanan yang terbilang sangat murah dan selalu laris diburu oleh anak-anak, karena rasanya yang sangat menyegarkan. Ciri khas dari es mambo ini di isi dalam plastik yang panjang sebagai pembungkusnya sehingga membuat tampilan es ini berupa lilin berwarna-warni es ini juga biasa dikenal dengan sebutan es lilin.
Para penjual biasa membuat es mambo dari jus buah atau es buah manis dan kemudian dibekukan hingga mengeras. Selain itu, ada juga es mambo yang menggunakan susu, bubur kacang hijau, hingga rujak serut sebagai bahan utama.
Baca Juga: Es Mangga Jelly, Penghilang Dahaga dan Sajian Minuman Natal Istimewa
2. Es Goyang
Disebut es goyang karena memang cara meracik es tradisional ini dibuat dengan cara menggoyang cetakan hingga membeku. Bahan utama dari es goyang terdiri dari campuran santan, gula pasir, perasa makanan dan juga sedikit tepung hunkwe.
Hal tersebut membuat es goyang memiliki rasa yang gurih dengan tekstur lembuk dan lembut saat digigit.
3. Es potong
Kalau dilihat secara sekilas tampilan es potong hampir mirip dengan es mambo namun dengan ukuran yang lebih panjang, sesuai dengan namanya. Sebelum es ini disaji akan dipotong-potong terlebih dahulu kemudian ditusuk denga batang bambu kecil.
Ada juga yang ditambahkan dengan siraman saus cokelat, meises warna-warni hingga terlihat lebih menarik. Jika dibandingkan dengan es mambo es potong pada umumnya memiliki rasa yang lebih creamy dengan tekstur lembut karena terbuat dari campuran susu atau santan.
Baca Juga: Ukuran Es Batu pada Ketiga Wadah, Kunci Jawaban Tema 6 Kelas 5 Halaman 8 Lengkap
4. Es kue
Es kue dikenal dengan nama es gabus jajanan ini juga selalu diburu oleh anak-anak pada waktu istirahat sekolah. Seperti namanya, es ini berbentuk persegi dan memang memiliki tekstur yang empuk dan lebuh karena terbuat dari hunkwe yang dibekukan.
Selain itu es kue biasa memiliki satu warna, ada juga yang disajikan dengan berwarna-warni dengan tigas lapis warna seperti warna hijau, merah muda dan juga kuning cerah.
5. Es dung dung
Es ini juga merupakan salah satu es pada jaman dulu (Jadul), terbuat dari santan dan gula dibekukan dengan garam atau sejenis. Sesuai dengan namanya, penjual es dung dung selalu membawa gong kecil dan memukulnya hingga berbunyi dung dung hal itu untuk menarik perhatian calon pembelinya.
Es dung dung biasa dikenal juga dengan nama es puter, biasa disajikan dalam cone renyah yang bisa dimakan, biasa juga menggunakan selembar roti tawar lalu disirami dengan susu kental manis dan taburan meises warna-warni.
Itulah, 5 jajanan es yang bikin nostalgia.***
