Network
- Wadah untuk menuang terigu
- Alat penggiling mie atau ampia jika tidak ada gunakan saja Rolling pin
- Spatula
- Wajan untuk menggoreng
- Toples untuk menyajikan
Baca Juga: Download Twibbon May Day Hari Buruh Internasional 1 Mei 2022
Bahan:
- 500 gr tepung terigu
- 1 ½ bungkus penyedap rasa
- 5 siung bawang putih (untuk dihaluskan)
- Daun seledri
- Margarin/mentega 50 gr
- Air 200 ml
- Minyak goreng secukupnya
Baca Juga: Resep Es Susu Tape Singkong, Cocok untuk Hidangan Buka dan Ide Jual Takjil Saat Puasa Bulan Ramadhan
Cara pembuatan:
1. Siapkan wadah, lalu tuang tepung terigu sebanyak 500 gr, masukan 1 ½ bungkus penyedap rasa (boleh Royco atau Masako), tambahkan dengan irisan daun seledri kemudian aduk hingga rata.
2. Masukan bumbu (5 siung bawang putih yang sudah dihaluskan). Tuang 200 ml air dalam suhu ruang, tuang secara bertahap sambil di aduk menggunakan spatula. Setelah beberapa menit di aduk dengan spatula dan agar lebih cepat kalis, aduk adonan dengan menggunakan tangan saja.
3. Tambahkan 50 gram margarin atau boleh menggunakan mentega, kemudian aduk lagi menggunakan tangan hingga kalis.
4. Setelah adonan kalis, adonan dibagi 2 kemudian lumuri dengan tepung terigu agar tidak lengket setelah itu lebarkan adonan dengan menggunakan ampia atau jika tidak ada gunakan saja rolling pin hingga benar benar tipis dan lebar.
