Network
MALANG TERKINI – Lebaran Idulfitri 2022 tinggal menghitung hari. Biasanya momen idulfitri tidak lengkap jika tidak ada masakan khas Indonesia.
Salah satunya adalah opor ayam. Opor ayam merupakan signature dish masyarakat Indonesia jika sudah memasuki Lebaran. Biasanya opor ayam diasajikan dengan ketupat dan sambal goreng hati ayam.
Seperti yang dikutip Malang Terkini pada kanal Youtube Resep Dapur Nenek yang diupload pada tanggal 2 Desember 2020, Opor ayam pada dasarnya adalah kari ayam.
Baca Juga: Resep Bubur Sumsum Lembut untuk Buka Puasa
Opor ayam merupakan modifikasi dari kari ayam yang di tambahkan dengan rempah-rempah khas Indonesia.
Adapun rempah-rempah khas Indonesia itu adalah santan, serai, kencur, daun salam dan daun jeruk.
Berikut ini akan ditampilkan resep opor ayam ala Chef Renatta Moeloek versi sederhana dan mudah dijamin akan buat Idulfitri mu lebih spesial.
Baca Juga: Manfaat Buah Lai atau Papaken Asli Kalimantan yang Mirip dengan Durian, Bisa Mempercantik Kulit
Bahan yang perlu disiapkan:
1. 0,5 kg ayam potong yang sudah diungkep, jumlah ayam bisa disesuakan dengan kebutuhan
