Network
MALANG TERKINI – Inilah resep Risol Mayo Margo yang sedang viral di TikTok dan bisa dijadikan contoh peluang ide bisnis rumahan.
Baru-baru ini viral di TikTok mengenai Risol Mayo Margo bahkan banyak orang yang rela berangkat sepagi mungkin untuk menikmati Risol tersebut.
Risol Mayo Margo merupakan ide bisnis rumahan yang bisa dicontoh karena ternyata banyak orang yang menyukai camilan Risol ini.
Baca Juga: Resep Roti Boy atau Roti O Mudah, Empuk dan Anti Gagal
Camilan Risol yang konon berasal dari Belanda dengan nama rissole memang sudah terkenal di kalangan masyarakat Indonesia.
Rissole merupakan sebuah pastry berisi daging cincang dan sayuran yang dibungkus dadar, digulung dan dilumuri tepung panir kemudian digoreng.
Namun uniknya Risol sudah terkenal dengan isian mayonnaise, telur dan potongan daging yang di gulung dengan kulit risol dan dibaluri tepung panir atau tepung roti.
Risol Mayo Margo sebenarnya hampir mirip dengan risol pada umumnya karena nama Margo sendiri merupakan nama pembuatnya yaitu Margo Stefy.
Baca Juga: Resep Kentang Goreng Renyah Ala Restoran, Bisa Disajikan dengan Saus dan Mayonaise
Melalui akun tiktok @Margo ia membagikan kesehariannya berjualan risol hingga 500 pcs setiap harinya karena memang seviral itu.
Setelah viral dan FYP di TikTok, akhirnya banyak seleb TikTok yang review Risol Mayo Margo dan hasilnya sangat rekomen banget untuk dicoba.
Bagi Anda yang ingin mencoba dan membuatnya sendiri di rumah terutama untuk ide bisnis, berikut ini resep Risol Mayo Margo yang viral di TikTok.
Simak resep dan cara membuat risol Mayo Margo, sebelum membuatnya pastikan bahan yang digunakan adalah bahan premium, berikut ini:
Baca Juga: Identifikasi Jenis Hak dan Kewajiban Asasi Manusia dalam Pancasila
Bahan untuk kulit risol:
500 gr tepung terigu
5 sendok makan tepung tapioka
1 butir telur
½ sendok teh garam
½ sendok teh kaldu bubuk
1 sendok makan minyak goreng
1 liter air (kalau mau lebih tipis tambah 100 ml)
Bahan untuk isian mayo:
Bahan isian:
- 300 gr mayonaise
- 40 gr SKM atau Susu Kental Manis
- smoke beef dipotong persegi panjang
- telur rebus dipotong menjadi 8 bagian atau sesuai selera
- keju quickmelt dipotong seperti potongan smoke beef
- 1 sdm margarin
Bahan lapisan:
- tepung panir
- putih telur
- 5 sdm tepung terigu
Cara membuat Kulit Risol:
1. Siapkan mangkuk ukuran cukup besar. Masukkan semua bahan kulit risol kecuali minyak. Campurkan semuanya kemudian aduk rata adonan.
2. Jika sudah rata, saring adonan kulit risol supaya kulitnya mulus dan tidak ada ada adonan yang menggumpal.
3. Panaskan telflon , tambahkan sedikit minyak. Kemudian masukkan satu centong sayur adonan kulit lumpia atau sesuai selera anda mau ketebalan yang seperti apa.
4. Setelah masak, angkat dan tiriskan.
Cara membuat Isian Risol:
1. Siapkan teflon, lelehkan 1 sdm margarin, masukkan smoke beef, sesekali dibalik agar matang merata, masak hingga berwarna agak kecoklatan.
2. Siapkan keju quickmelt.
3. Siapkan telur rebus.
5. Siapkan 300 gr mayonaise dan 40 gr SKM, aduk rata, koreksi rasa, sisihkan
Cara menggulung Risol Mayo ala Margo:
1. Ambil kulit yang sudah jadi, masukkan irisan smoke beef, 1/2 sdm mayonnaise, telur dan keju.
2. Kemudian gulung seperti menggulung sosis dan tambahkan tepung terigu dicampur air sebagai lem agar tidak mudah rusak.
3. Lalu balurkan ke putih telur dan tepung panir atau tepung roti.
4. Setelah selesai semuanya kemudian goreng Risol hingga matang berwarna emas kecokelatan luarnya.
5. Siapkan piring saji, taruh risol mayo, lalu risol mayo siap dihidangkan dan dinikmati.
Demikian resep Risol Mayo Margo yang viral di TikTok dan bisa menjadi contoh peluang ide bisnis rumahan.***
