Network
MALANG TERKINI - Kimchi adalah salah satu makanan tradisional dari Korea berbahan dasar sawi putih dengan saus merah yang memiliki cita rasa pedas, asam dan manis.
Untuk membuat bumbu atau saus merah pada kimchi tentu dibutuhkan resep yang sesuai dengan rasa asli kimchi khas Korea.
Kimchi biasanya lebih sering menggunakan sawi putih atau lobak putih. Kimchi merupakan sayur yang difermentasi dan bisa bertahan lama dengan disimpan di lemari es.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Kimchi atau Kimchi Bokkeumbap, Rasanya Korea Banget!
Kimchi selalu dihidangkan saat orang Korea sedang makan. Hal ini seperti halnya sambal yang harus ada di setiap makanan orang Indonesia.
Gizi yang terkandung dalam sayur Kimchi ini tentu sangat beragam. Kimchi kaya akan Vitamin A, B1, B2, kalsium dan zat besi. Tidak hanya itu Kimchi juga termasuk salah satu makanan tersehat di Dunia menurut majalah Health Magazine.
Bagi orang Korea saat mereka membuat Kimchi, tentu mereka akan membuat dalam jumlah yang banyak. Setelah itu mereka akan menyimpannya di kulkas yang dikhususkan untuk menyimpan Kimchi.
Jika Anda penasaran bagaimana cara membuat Kimchi dan Resepnya, simak artikel ini hingga selesai. Kali ini kita akan membahas resep dan cara membuat Kimchi Homemade.
Baca Juga: Resep Tteokbokki Jajanan Korea dari Tepung Beras Lengkap dengan Saus Gochujang
