Network
MALANG TERKINI - Berikut ini akan disajikan resep Mie Ramen yang bisa dibuat sendiri di rumah ala chef Devina Hermana. Menggunakan bahan-bahan sederhana namun rasanya tak kalah dengan yang ada di restoran mahal.
Mie Ramen yang dibuat sendiri di rumah ala chef Devina Hermawan menggunakan bahan dasar yang gampang ditemukan di supermarket maupun di pasar tradisional.
Mie Ramen merupakan salah satu olahan mie yang berasal dari Jepang. Makanan ini Bisa dibuat menggunakan kuah maupun kering. Orang Jepang sendiri menyebut makanan ini dengan sebutan Chuka Soba atau Shina Soba.
Baca Juga: Resep Mie Instan Nyemek Sederhana dan Lezat, Cocok untuk Sajian di Musim Hujan
Di Indonesia sendiri restoran mie ramen ala Jepang banyak dan gampang ditemukan. Namun, untuk yang ingin membuatnya sendiri di rumah bisa mencoba resep yang telah dibuat oleh jebolan Master Chef Indonesia ini.
Dilansir dari kanal Youtube Devina Hermawan, Berikut ini resep mie ramen rumahan dengan bahan sederhana namun rasanya tak kalah dengan restoran mahal di pusat perbelanjaan.
Bahan untuk Mie:
- 2 bungkus mie instan kuah
- Daun Bawang sesuai selera
Bahan Kaldu Mie Ramen:
- 300 ml air matang
- 3 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
Baca Juga: Cuaca Ekstrem Landa Seluruh Wilayah Indonesia, Simak Penjelasan Pentingnya Emergency Bag
- 2 cm jahe
- 50 ml susu evaporasi (misal: Nestle Carnation, Luna full cream, Indofood Tiga Sapi)
- 1 batang daun bawang bagian putihnya saja
- garam, gula, merica secukupnya
- penyedap rasa secukupnya
Topping:
- jagung rebus yang telah disisir
- 1 buah telur rebus belah dua
- jamur
Cara Membuat:
Langkah 1
Untuk membuat kaldu, siapkan panci dan masukkan air lalu dimasak hingga mendidih.
Baca Juga: Selain Sherlock Holmes, Ini Daftar Film Detektif Terbaik dan Terbaru yang Memiliki Teka-teki Rumit
Langkah 2
Rajang kasar bawang putih dan bawang merah. Kemudian iris tipis jahe dan potong kecil bagian putih daun bawang, masukkan ke dalam air yang mendidih. Masak selama 5-10 menit.
Langkah 3
Rebus mie instan, masukkan bumbu mie ke dalam mangkuk. Kemudian masukkan kaldu yang telah disiapkan tadi, Lalu aduk hingga tercampur merata.
Langkah 4
Masukkan mie yang telah direbus ke dalam mangkuk bumbu, tambahkan susu evaporasi. Koreksi rasa jika ada yang kurang tambahkan gula, garam, merica, dan penyedap rasa sesuai selera.
Langkah 5
Hidangkan dengan topping jamur, jagung, dan telur di atas mie. Jangan lupa sebagai pemanis tambahkan irisan daun bawang diatasnya.
Baca Juga: Resep Mie Setan Gacoan Enak: Praktis, Mudah dan Sehat
Itulah resep mie ramen rumahan ala chef Devina Hermawan, dengan menggunakan bahan sederhana namun rasanya tak kalah dengan restoran mewah.Selamat mencoba dirumah.***
