Network
MALANG TERKINI – Gorengan, termasuk singkong goreng, merupakan camilan favorit semua orang yang nikmat disantap ketika masih hangat sebagai teman bersantai sembari minum kopi atau teh.
Ada banyak macam singkong goreng yang dapat kita temui atau bikin sendiri. Namun yang paling enak dan lezat adalah singkong goreng krispi yang empuk dan merekah.
Meski banyak dijual di tukang gorengan, namun singkong goreng krispi, empuk dan merekah ini sebenarnya bisa kita buat sendiri dengan bahan-bahan yang mudah didapat.
Untuk membuat singkong goreng krispi yang empuk, merekah dan gurih, sebenarnya ada beberapa resep.
Baca Juga: Resep Oliebollen, Odading Khas Belanda Ala Chef Farah Quinn
Mulai dari resep singkong goreng yang menggunakan baking soda hingga merendam singkong dalam air es sebelum digoreng.
Berikut adalah resep singkong goreng krispi, empuk, gurih dan merekah yang bisa dicoba sendiri di rumah untuk sajian camilan keluarga tercinta:
Bahan-Bahan:
1 kg singkong, kupas dan bersihkan
3 siung bawang putih, kupas dan tumbuk hingga halus
1 sdm ketumbar bubuk
2 sdm garam
Air dingin dan es batu secukupnya untuk merendam
