Network
Jika sudah menyediakan beberapa bahan di atas, ikuti beberapa langkah berikut ini:
- Pertama rebuslah gula merah bersama air, garam, dan daun pandan
Lalu saring setelah mendidih.
- Tunggu sampai dingin.
- Setelah itu ayak tepung terigu, sagu, dan beras ketan.
- Lalu tuang tepungnya ke dalam air gula.
- Kemudian aduk sampai rata.
- Setelah itu oleslah cetakan menggunakan minyak tipis-tipis sampai merata.
- Lalu tuang adonannya dan kukus selama kurang lebih satu hingga dua jam.
- Angkat kuenya.
- Lepaskan kue dari cetakan.
- Dinginkan.
- Sajikan.
Baca Juga: Sejarah Perayaan Tahun Baru Imlek, Dipercaya sebagai Pengusir Monster Bernama Nian
Itulah resep atau cara membuat kue keranjang hoki untuk sajian Imlek 2023 dengan komposisi yang mudah diperoleh. Penasaran untuk mencoba membuatnya?***
