Network
- 200 Gram Kacang Tanah
- 5 Buah Cabai Merah
- 10 Buah Cabai Rawit
- 2 Siung Bawang Putih
- 3 Butir Kemiri
- 3 Sdm Minyak Masak Untuk Menumis
- Air Secukupnya
3. Tutorial:
- Campurkan 250 gram tepung terigu, 250 gram tepung tapioka, 2 batang daun bawang yang telah diiris tipis-tipis, dan 2 batang seledri yang telah diiris tipis-tipis sampai merata.
- Lalu sisihkan.
Baca Juga: Resep Adonan Tempe Mendoan Basah, Anti Gagal: Gurih, Enak dan Bikin Nagih
- Kemudian masak 350 ml air dengan 3 siung bawang putih yang sudah dihaluskan, 1 sendok teh garam, dan satu sendok teh kaldu ayam bubuk sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukkan airnya ke dalam campuran tepung sebelumnya sedikit demi sedikit.
- Lalu diamkan dulu hingga suhu adonan turun.
- Kemudian setelah agak dingin uleni dengan tangan sampai adonan dapat dibentuk.
- Lalu ambil adonan secukupnya kemudian bentuk menjadi bola kecil seperti bakso.
- Selain itu, tambahkan isian ke dalam adonan-adonan itu.
- Kemudian rebus adonan cilok sampai matang ditandai dengan cilok bisa mengapung.
Baca Juga: Resep Ayam Bakar Spesial Khas Nusantara: Anti Gagal, Mudah, dan Rasanya Enak Maksimal
- Sesekali diaduk agar bagian bawahnya tidak lengket
- Lalu angkat cilok dan tiriskan.
