Network
- Siapkan Bumbu kacangnya: goreng 200 gram kacang tanah hingga benar-benar matang.
- Setelah matang angkat dan tiriskan sampai dingin.
- Siapkan bumbu halus: 5 buah cabai merah, 10 buah cabai rawit merah, 2 siung bawang putih, dan 3 butir kemiri, semuanya digoreng sampai layu.
- Setelah layu diangkat dan dihaluskan, jangan lupa tambahkan sedikit air untuk menghaluskannya.
- Haluskan kacang yang telah didinginkan sebelumnya.
Baca Juga: Resep Spaghetti Aglio Olio, Pakai Dua Bumbu Rahasia Ini Bisa Bikin Menu Dinner Lezat ala Restoran
- Tumis bumbu halus dengan tiga sendok makan minyak masak.
- Setelah bumbu matang, kacang yang telah dihaluskan sebelumnya bisa dimasukkan.
- Lalu encerkan dengan air secukupnya.
- Tambahkan 70 gram gula merah dan satu setengah sendok teh garam.
- masukkan ciloknya.
- Masak hingga airnya sedikit menyusut.
Itulah resep cilok bumbu kacang yang simple, hangat, enak, dan gurih.***
