1. Campurkan tepung terigu, tepung tapioca, tepung beras dan vanili bubuk. Aduk sampai tercampur rata.
2. Di wadah lain campurkan susu cair, telur dan margarin. Aduk hingga tercampur rata.
Baca Juga: Resep Penyetan Ikan Asap Sambel Terasi, Nikmatnya sampai Terbawa Mimpi
3. Campur dua adonan tadi sampai rata, pastikan tidak ada yang menggumpal.
4. Panaskan teflon dengan api kecil, oleskan margarin.
5. Tuang adonan menggunakan centong.
6. Masak sampai kue leker matang.
Baca Juga: Resep Brownies Kering Tanpa Oven, Cocok untuk Hari Valentine!
7. Oleskan selai, beri isian pisang, lipat lalu angkat.
8. Kue leker siap disajikan.