Network
- 1/2 Sdt Baking Soda
- 190 Gr Tepung serba guna/protein sedang
- 125 Gr Dark chocolate
- 105 Gr Mentega tawar
- 20 ml Minyak (Oil)
- 120 ml Susu cair (milk)
- 100 gr Choco chip
Baca Juga: Film Perjanjian Gaib Kapan Tayang? Ini Jadwal, Sinopsis, dan Daftar Pemain
Langkah Membuat:
1. Masak mentega, dark coklat, susu masak menggunakan api kecil hingga dark coklat meleleh.
2. Pecahkan 2 butir telur, beri garam, vanilla ekstra, dan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata .
3. Lalu campurkan dengan coklat yang telah di cairkan tadi. Aduk lagi hingga merata.
4. Masukkan bahan kering seperti baking soda, baking powder, choco powder, tepung serba guna protein sedang, masukan minyak. Aduk hingga merata
5. Masukkan choco chip ke dalam adonan
6. Pada loyang, isi dengan kertas muffin yang tidak mudah lengket. Berikutnya, tuang adonan ke dalam cetakan yang biasanya digunakan untuk membuat cupcake
7. Panaskan oven hingga mencapai suhu 170°C, lalu masukkan loyang dan panggang selama 25-30 menit.
8. Setelah matang, tunggu hingga mendingin, kemudian lepaskan muffin dari loyangnya.
Baca Juga: Resep Kue Lato-Lato yang Lagi Viral, Cocok Jadi Ide untuk Jualan!
Tips Tambahan Agar Muffin Cokelat Tetap Lembut
1. Hindari mengaduk adonan terlalu lama
2. Gunakan Sendok yang digunakan untuk mengambil Es Krim, untuk Mengisi Loyangnya
