Network
MALANG TERKINI – Tak hanya memiliki berbagai kuliner dengan cita rasa yang lezat, Indonesia juga ternyata memiliki varian kuliner ekstrim. Kuliner ekstrim yang terbuat dari bahan tidak lazim ini umumnya menggunakan bagian hewan yang jarang dikonsumsi.
Apalagi kuliner tersebut merupakan makanan khas suatu daerah yang tersebar di beberapa wilayah di Indonesia. Tidak hanya unik, beberapa jenis kuliner ekstrim khas Indonesia ini dipercaya memiliki khasiat bagi kesehatan.
Mungkin bagi sebagian masyarakat Indonesia, makanan ekstrim tersebut tergolong lumrah. Namun, berbeda dengan wisatawan dari luar daerah tersebut yang akan membuat bergidik ngeri bahkan sampai muntah.
Baca Juga: 4 Wisata Kuliner di Lamongan Jawa Timur yang Enak dan Recommended
Beragam kuliner ekstrim dari Indonesia
Keberadaan makanan ekstrim tidak lepas dari keberagaman budaya di Indonesia, sehingga tidak mengherankan makanan ini dapat dijumpai di sejumlah daerah. Berikut ini jajaran kuliner ekstrim dari berbagai daerah di Indonesia.
1. Belalang Goreng
Kuliner ini berasala dari daerah Kabupaten Gunungkidul, Yogyakarta. Sejak lama, warga Gunungkidul telah mengonsumsi belalang goreng yang dijadikan sebagai makanan ringan.
Konon, belalang goreng memiliki cita rasa gurih dan renyah, serta memiliki tekstur kenyal. Belalang yang dijadikan camilan ini adalah jenis belalang kayu, karena hanya belalang inilah yang memiliki rasa lezat.
Baca Juga: Mengunjungi 4 Objek Wisata Alam di Manado yang Populer dan Ikonik
Meskipun demikian, belalang goreng ini memiliki kandungan protein dan kalsium yang tinggi. Jajanan ini sekarang dapat dijumpai di sepanjang jalan kawasan wisata Gunungkidul.
