Mencicipi 5 Kuliner Ekstrim dari Indonesia, Berani Coba?

2. Paniki

Berbeda dengan warga Gunungkidul yang memiliki kuliner ekstrim belalang goreng, yang dijadikan sebagai camilan. Warga Minahasa memiliki paniki, kuliner ekstrim yang terbuat dari kelelawar yang dimasak dengan santan dan cabe.

Kelelawar yang digunakan adalah kelelawar pemakan buah, karena memiliki tubuh sedikit lebih besar dibanding kelelawar pada umumnya. Oleh sebab itu, kelelawar jenis tersebut dipilih agar yang memakannya lebih puas dalam menyantap sup paniki.

Selain Minahasa, di beberapa daerah lain di Indonesia juga dapat menjumpai kuliner ekstrim dari kelelawar. Sebut saja daerah Gunungkidul di Yogyakarta, beberapa daerah di Kepulauan Maluku, serta Kalimantan.

Baca Juga: 5 Destinasi Wisata Belitung yang Wajib Dikunjungi, Tempat 'Surganya' Dunia

3. Sate Biawak

Biasanya, penjual sate akan menggunakan daging ayam, kambing, atau sapi. Namun, beberapa daerah di Jawa dan Bali menggunakan daging hewan biawak untuk dijadikan sate.

Selain dijadikan sate, ada pula yang menjadikan daging hewan reptil ini sebagai tongseng. Konon, mengonsumsi daging biawak dapat menyembuhkan penyakit asma dan penyakit kulit, seperti gatal-gatal, kulit pecah-pecah, alergi, serta kutu air.

4. Empedu Kobra

Kuliner ekstrim selanjutnya datang dari kota Semarang, yakni kuliner empedu kobra. Meskipun keberadaan ular ini kini terbilang langka, tetapi ular kobra tetap diburu untuk diambil daging dan empedunya.

Banyak masyarakat yang menyakini jika mengonsumsi empedu kobra dapat menyembuhkan berbagai penyakit, mulai dari gatal-gatal hingga jerawat. Jika sedang berkunjung di Semarang dan penasaran dengan rasanya, terdapat penjual empedu kobra di depan Gedung Papak Kota Lama dan di daerah Stadion Diponegoro.

Baca Juga: 3 Rekomendasi Wisata di Sukabumi, Panorama Alam Asri hingga Kuliner

5. Ulat Sagu

Papua tak hanya menyimpan kekayaan yang berlimpah, mulai dari keindahan alam, budaya, adat istiadat, dan tak lupa kulinernya. Jika berkunjung ke Papua, bisa mencoba mengicipi kuliner ekstrim khasnya yakni ulat sagu atau disebut juga dengan sabeta.