Network
Salah satu tempat makan yang terkenal dengan kuliner ini adalah Opor Bebek Mak Yah yang terletak di Jalan Muncul Raya. Di sini menawarkan berbagai olahan bebek yang tentunya lezat, seperti nasi campur bebek dan menu andalannya yakni opor bebek. Selain itu, porsi yang dihadirkan cukup banyak dan pastinya akan menambah kepuasan pengunjung. Apalagi harganya yang murah dan tidak menguras kantong, cukup dengan merogoh kocek sebesar Rp20.000 untuk seporsi opor bebek.
Baca Juga: 4 Wisata Kuliner Mojokerto yang Unik dan Tidak Boleh Dilewatkan
5. Gecok Kambing
Bagi yang menyukai kuliner berbahan dasar daging kambing, bisa mencoba gecok kambing. Jika dilihat sekilas, memang masakan yang satu ini mirip dengan tongseng tetapi tentu saja bumbu yang digunakan berbeda. Gecok kambing khas Salatiga ini dibuat menggunakan kuah santan, racikan bumbu rempah, dan kelapa sangrai.
Tekstur dari kuahnya agak kasar karena adanya kelapa sangrai yang membuat baunya harum, serta rasa dari lada yang tajam turut melengkapi rasa khas dari gecok kambing. Untuk memasaknya sendiri, biasanya gecok kambing dimasukkan ke dalam kuali besar dengan tujuan agar rasa dagingnya kaya akan bumbu serta empuk.
Itulah kelezatan kuliner khas Salatiga yang bisa dicoba saat bertandang ke kota ini. Semoga bermanfaat!***
