Network
MALANG TERKINI – Terkenal dengan berbagai destinasi wisata yang tiada habisnya, Semarang memang selalu memiliki daya tarik tersendiri di kalangan wisatawan. Sebut saja wisata Lawang Sewu, Klenteng Sam Poo Kong, Brown Canyon, dan masih banyak lagi.
Saat berkunjung ke Semarang rasanya kurang afdol tanpa mencicipi berbagai kuliner khasnya yang siap memanjakan lidah. Apalagi di saat keadaan perut kosong karena lelah berkeliling ke berbagai destinasi wisata yang ditawarkan di kota ini.
Ada berbagai kuliner khas Semarang yang asli lahir di tanah Semarang, maupun hasil akulturasu dari sejumlah budaya lain. Namun, karena keunikan kulinernya itulah yang membuat Semarang memiliki daya tarik tersendiri yang pastinya wajib untuk dicoba.
Baca Juga: Berburu Kelezatan 5 Kuliner Khas Salatiga yang Wajib Dicoba
Rekomendasi kuliner khas Semarang
Bagi yang memiliki hobi berburu makanan lezat, beberapa kuliner khas Semarang ini bisa untuk dicoba.
1. Lumpia
Siapa sih yang tidak tahu camilan satu ini? Lumpia sendiri merupakan kuliner khas Semarang yang berasal dari akulturasi budaya Tiongkok. Dulu ada seorang Tionghoa yang menetap di Semarang yang menjajal untuk membuat Lun Pia dengan rasa lokal. Lumpia Semarang aslinya memiliki isian berupa rebung, namun kini berbagai modifikasi dilakukan seperti menambahkan isian daging ayam atau daging udang.
Baca Juga: 4 Wisata Kuliner Mojokerto yang Unik dan Tidak Boleh Dilewatkan
2. Soto Semarang
Selanjutnya ada Soto Semarang yang memiliki kuah bening dari kaldu ayam kampung, dan memiliki cita rasa yang segar di tenggorokan. Semangkuk Soto Semarang terdiri dari bihun, irisan daging ayam, bawang merah goreng, tomat, serta tauge. Biasanya untuk menikmati soto ini, terdapat aneka menu pendamping sate seperti sate telur puyuh, sate kerang, dan sate usus. Tidak ketinggalan juga dengan aneka gorengan seperti tahu dan mendoan.
3. Tahu Gimbal
Kuliner yang satu ini dinamai dengan tahu gimbal karena berasal dari tambahan adonan tepung serta udang yang terlihat bertumpuk, mirip dengan bakwan udang. Sepiring tahu gimbal berisi tahu, gimbal, potongan lontong, kol, tauge serta disiram dengan bumbu kacang dan petis. Kuliner khas Semarang yang mengenyangkan ini biasanya dinikmati juga dengan renyahnya kerupuk udang.
