Network
MALANG TERKINI - Kelapa merupakan salah satu buah yang banyak dimanfaatkan oleh masyarakat Indonesia dengan menjadi berbagai olahan.
Bahkan semua bagian kelapa mulai dari air, daging hingga serabutnya pun bisa dimanfaatkan untuk keberlangsungan kehidupan manusia.
Salah satunya adalah dikonsumsi sehari-hari sebagai bahan makanan atau minuman. Hal ini dikarenakan kelapa memiliki banyak kandungan gizi dan manfaat bagi kesehatan tubuh.
Kelapa memiliki fungsi yang tiada habisnya seperti minyaknya yang dapat dimanfaatkan untuk segala hal mulai dari memasak dan membersihkan hingga membantu mengatasi rambut kusut, menghilangkan riasan, dan mengurangi peradangan kronis, lalu air kelapa kaya akan manfaat kesehatan, berkat elektrolit, antioksidan, dan vitamin C.
Namun buah kelapa juga sesuatu yang istimewa salah satunya dapat berfungsi sebagai makanan penutup nabati.
Dari segi kesehatan, berikut lima alasan sehat mengapa seseorang harus mulai makan kelapa hari ini, menurut pakar nutrisi Susan Hewlings, Ph.D., RD, dan Kelly Springer, MS, RD, CDN seperti disiarkan Real Simple beberapa waktu lalu.
5 Manfaat Memperbanyak Konsumsi Air Kelapa
1. Kelapa dapat melawan peradangan
Hewlings mengatakan sebagai bagian dari pola makan sehat, kelapa menunjukkan aktivitas antioksidan karena kandungan polifenolnya. Kemudian, Virgin Coconut Oil (VCO) merupakan sumber senyawa fenolik, seperti asam caffeic, asam ferulic, dan banyak lagi.
