Network
MALANG TERKINI - Resep ayam goreng tepung enak dan simple jadi andalan keluarga. Menu ini jadi favorit anak-anak dan dijamin bikin makan banyak.
Ayam goreng tepubf merupakan salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia karena dikenal dengan lapisan luar yang renyah dan lembut di dalamnya.
Beberap chef membagikan tips cara membuat ayam goreng tepung simple yang lezat. Berikut cara membuatnya.
Baca Juga: Resep Saus Pisang, Saus Filipina yang Cocok Dimakan dengan Kentang atau Ayam Goreng
Bahan:
- 1 ekor ayam potong yang sudah dibersihkan
- Tepung terigu secukupnya
- Tepung maizena secukupnya
- Susu bubuk secukupnya
- Baking soda secukupnya
- Lada secukupnya
- Garam secukupnya
- 1 butir kuning telur
- Air dingin bersuhu 1
- 4 derajat celcius secukupnya
Bahan adonan kering:
- Tepung terigu secukupnya
- Tepung maizena secukupnya
- Baking soda secukupnya
- Bubuk kaldu ayam instan
- Bawang putih bubuk
- Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Buat adonan basah terlebih dulu. Campurkan ke dalam wadah tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, baking soda, lada, dan garam. Aduk rata.
2. Setelah itu, tambahkan kuning telur dan air dingin sedikit demi sedikit sambil diaduk. Sisihkan.
